姑娘果

【导读】大家知道姑娘果的功效是什么吗?有的地方称姑娘果作红姑娘果或者锦灯,姑娘果不但可以用来食用,也有药用价值,是一种药食两用的水果。姑娘果的味道香甜,里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高。赶紧关注妈妈网百科了解姑娘果的吃法吧!

大家知道姑娘果有毒吗?有一些人食用姑娘果后没有任何中毒症状,但是有一部分朋友在食用姑娘果后会有头晕目眩等症状,那么大家就怀疑是不是姑娘果有毒呢?下面妈妈网百科就来为大家解答姑娘果有毒吗!

紫姑娘果野生,即使在东北也比较少见。直径大概是小黄菇娘的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,毒性相对更大,食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。

经现代科学检测,姑娘果营养价值很高,姑娘果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等,这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

但不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。

市民应谨慎食用,儿童最好不要食用。一旦食用产生中毒症状,要尽快排掉有毒物质,多喝掺有糖或蜜的开水,严重的要立即送医院抢救。

姑娘果的果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素,然而大家知道姑娘果怎么洗吗?

先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用,姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。

姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。

现代营养学研究发现,姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效,但其性苦寒,体虚者和孕妇应慎食。

姑娘果野生于全国各地的山区及半山区,尤为东北最多,所以在南方的朋友吃到的姑娘果多数是从北方运过来的,姑娘果怎么保存对于喜爱食用姑娘果的朋友是个较为头疼的问题,下面妈妈网百科就来为大家解决这一问题!

姑娘果宜袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。姑娘果果实外有一层草纸样的外皮,又称戈力、洋姑娘果、毛酸浆,属一年生茄科植物。

姑娘果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”, 姑娘果也叫锦灯笼。为茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。

夏秋是它的盛产季节,食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,现在经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。

除了可以直接生食外,也可以做罐头、蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。

姑娘果株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。

又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。

姑娘果外形独特,并且只在我国的北方生长,所以并不常见,许多人也没有品尝过姑娘果的味道,那么姑娘果的味道如何呢?下面妈妈网百科就来告诉大家姑娘果的味道怎么样,大家知道后就可以根据自己的喜好选择是否购买啦!

姑娘果有三种,分红姑娘果(山姑娘果)、小黄姑娘果(家姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。

红姑娘果别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆,果味苦,小黄姑娘果味香甜,大鼻子姑娘果个头较大,味道很特别。

小黄姑娘果别名戈力、洋菇娘、毛酸浆,为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。

成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。

大鼻子姑娘果名称紫姑娘果,别称大鼻子姑娘果,这是一种比较少见的紫姑娘果,产于东北原生态森林中。

它的果实个头就比较大,直径大概是小黄姑娘果的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。

姑娘果这个名字对于很多人来说都是不太熟悉的,因为但是如果看到这个果实的样子,估计很多人就明白了。姑娘果俗称菇茑又称洋姑娘、红灯笼、戈力,是一种浆果,成熟后富含营养,滋味鲜美,主要产地在东北长白山区。那么,这种有着如此好听的名字的水果的热量是多少呢?

姑娘果在夏季以后到秋季是上市的季节,对于减肥的女性而言是可以食用的,其特点不会有太高的热量,还有很大的药效,所以是健康减肥的最佳水果,也是老少皆宜的水果。

姑娘果为茄科酸浆属多年生草本植物,宿根越冬。学名毛酸浆,又叫菇茑、甜姑娘、洋姑娘、红姑娘、挂金灯、灯笼草、洛神珠、菠萝果、黄金果、星星蛋,属一年生草本植物。原是野生植物,全国各地都有生长,金灯果膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。

成熟的姑娘果可以直接吃,小黄姑娘味甜,多汁,爽口,维生素c的含量也很高,因此受到很多年轻女孩和小孩子们的喜欢。不过虽然姑娘果成熟的果实能够食用,并且味道非常好,但是姑娘果皮到底能不能吃吗?

姑娘果果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊,宿萼囊基部略平,中心凹陷,顶部尖,有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质,质地柔软,象果袋似的包围着整个果实,起到保护作用,随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色,成熟时为黄色,完全成熟时为灰白色。

“宿萼囊”俗称姑娘果的果皮,姑娘果的果皮是可以吃,红色的姑娘也较常见,成熟期比黄姑娘略晚一点,果皮也比较厚,有一种特殊的酸甜苦的味道,是一种中药材,有止咳化痰降火气的作用,据说还可以降血压,常用姑娘果的果皮煮水喝,对于久咳不愈具有很好的辅助疗效,久咳不愈的朋友们不妨试一试这种民间小偏方!

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