第八道@喵了个咪cary http://www.mama.cn/u/72259566/ 清新果香融合巧克力的香甜,是香蕉巧克力马芬的浪漫 http://q.mama.cn/topic/46417052/
夏天香蕉特别容易快速熟透,来不及吃?吃不完?肿么办?那就一起来做蛋糕吧。
颜值系数:★★★★☆
难易系数:★★★☆☆
食材准备:
A:中等熟香蕉去皮一根(约100g左右),加入一个鸡蛋(约45g左右),白糖40g,无色无味植物油40g,朗姆酒40ml!
B:低筋粉100g,泡打粉5 g,法芙娜可可粉10g,巧克力豆适量,杏仁片适量!
步骤:
1. 将去皮香蕉碾碎,依次按顺序加入A中所列出的原料,并在每添加一种原料前将其搅拌均匀;
2. 筛入B原料中所有粉类,并撒入巧克力豆,将其切拌均匀(不要过分搅拌);
3. 然后倒入裱花袋,挤入烘焙耐烤杯中,7-8分满即可!杯面蛋糕糊上撒杏仁片!静置5分钟;
4. 这个时间烤箱180度上下火预热5分钟!预热结束后,将烤盘放入烤箱中间层175度25分钟;
5. 烤至蛋糕蓬松到满杯状态时,加盖锡纸(这样蛋糕表面口感也会很温润)!出炉即可。