第七道@宝儿梧桐 http://www.mama.cn/u/25320566/ 热得慌也要开烤箱，中空戚风蛋糕让小盆友开心一下午 http://q.mama.cn/topic/46270631
有时候一块面包，一个蛋糕，都足以让她开心一下午。
颜值系数：★★★☆☆
难易系数：★★★★☆
食材准备：
蛋糕粉80克，玉米油60克，牛奶60克，细砂糖75克，鸡蛋五个
步骤：
1. 首先把玉米油和牛奶混合均匀，蛋黄加入25克细砂糖，玉米油牛奶溶液倒进去；
2. 加入过筛的面粉，搅拌成顺滑的蛋黄糊即可；
3. 蛋清里加入剩下的细砂糖打发，打发成小尖角状态；
4. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，搅拌成细腻的面糊，放入模具中；
5. 放入烤箱，160度，50分钟即可。
