营养特点:
山楂是公认的健脾开胃、消食化滞、活血化痰良药,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂不仅能够帮助产后新妈妈增进食欲,促进消化,还有散淤血之功效。若将山楂与红糖烹制成饮食,还有补血益血的功效,可以促进恶露不尽的产妇尽快化淤,排尽恶露。
需要的食材:新鲜山楂30g,红糖30g。挑选新鲜山楂时应当选择较大且肉多的。
制作步骤:
1)将新鲜山楂洗干净并切成薄片,晾干备用;
2)在锅中加入适量清水,并将晾干的山楂放入其中,用旺火将山楂煮至熟烂;
3)加入红糖约30g后以文火稍煮片刻即可出锅食用。
小贴士:产后恶露不尽的新妈妈每日可食用2次以上,以助恶露尽快排尽。