黄豆香卤海带
食谱原料：
主料：大豆75克，海带（鲜）30克。
辅料：酱油20克，芝麻15克，八角10克，香油5克，白砂糖15克，姜15克。
黄豆海带
制作方法：
1、海带洗净浸泡30分钟；
2、姜洗净去皮切末；黄豆泡水3小时；
3、海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟；
4、至锅内汤汁收干；
5、海带切4厘米长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
健康提示：
海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质。海带的碘化物可促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，它可降血脂，有益减肥。另外，海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗浮肿等症。所以，海带是理想的排毒养颜食物。黄豆含有高纤维，可促进排便。
萝卜鲜虾
材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。调味料盐。
制作方法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。
功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
