3、一天一只鸡就是最大的决窍：
齐小妈妈的家人以前做月子的时候可都是一天一只鸽子的，胃口好还可以吃两只。不但鸽子的体积比鸡小，而且不像鸡这样容易受饲料和抗菌素的污染，肉质上也比鸡肉紧实，营养成分也更好。
在产妇的月子里，基本上就等于是百鸡宴了，因为不建议吃别的肉类。所以齐小妈妈的家人以前做月子的时候，除了鸽子就是鸡，一般是准备三十只鸽子三十只鸡。想起来，我当年还蹭吃蹭喝了不少。
不要以为一天一只鸡是很恐怖的事，其实这里面也是有决窍的。
首先，要买一斤左右的鸡，斩头去尾剁脚后，其实没有多少了，剁下来的部分若是舍不得抛弃的话，可以卤制成宝宝爸爸的下酒菜。
然后，炖鸡汤也有决窍，分油腻和不油腻的两种，看产妇的口味选择。
月子炖鸡
清淡不油腻的作法：
整鸡放入滚水锅中氽一下，然后放入另一锅滚水中加黄酒小火炖煮（要是有高压锅或是电砂锅更好。特别是电砂锅，一般南方人煲汤都喜欢用这个），如果可以接受的话，建议加入枸杞和红枣。
浓香型的油腻鸡汤作法：
整鸡剁块，起油锅爆炒，倒入黄酒翻炒，再加入少量生抽，加水烧开后小火炖煮，煮至鸡肉酥烂即可。
4、生姜妙用的决窍：
在分娩后的第一周，热水瓶里的红枣茶要加两片生姜，帮助子宫内恶露的排泄，冬天可以抵御寒气、夏天可以预防中暑。
在鸡汤里，一定要加入生姜，特别是浓香型的鸡汤，先要把生姜煎到焦香后再加入鸡块翻炒。
生姜对血液的循环、提神、健脑都有很好的益处。
生姜还有一个绝妙的用处，就是产妇在月子内不能够用水，哪怕是热水洗澡洗头，否则容易落下关节疼和头痛的后遗症，但是在洗头水里加入熬过的姜汤，就可以洗头不会头痛。然后用这样的生姜热水擦身洗脚，都不会产生不良的后遗症。产妇又可以清洁身体，心情也会非常的舒畅。
编后话：不知道吧，原来这几种常见食物在月子期间有着如此之多的妙用，赶快收藏吧！
