5、维生素
维生素A 鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A。
菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素较多，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
维生素
维生素B 小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富含维生素B。
维生素C各种新鲜水果、柑、桔、橙袖、草莓、拧攘、 葡萄、红果中含有维生素c，尤其鲜枣中含量高。
维生素D鱼肝油、蛋黄和乳类中含量丰富。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、B、D等，是很好的营养品，但也不要吃得过多。每天吃3 -5个就足以满足需要。如果过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。
红糖中含有较多的铁、钙等矿物质，有补血和活血功能，并且供给人体热量，很多妇女喜欢在产后饮用。然而，红糖为粗制糖，其中杂质很多，饮用前应将其煮沸、过滤，除去杂质，以免引起消化道疾病。
为了从食物中获得各种营养，一定不要偏食，要吃精米面，也要吃杂粮，更要多吃些新鲜蔬菜。这样才会获得均衡营养。
