马苏里拉奶酪不拉丝

马苏里拉奶酪做披萨不拉丝问题解析

有宝妈向妈网百科咨询，自己用马苏里拉奶酪做披萨时出现不拉丝、化不了的情况，怀疑是不是买错了牌子。下面来分析马苏里拉奶酪不拉丝的原因及选购建议。

不适合做披萨的类型

购买马苏里拉奶酪时，不要选择片状的，这类奶酪通常不适合用于制作披萨。同时，要仔细查看外包装，很多标注为马苏里拉奶酪再次制作的奶酪片，是供干吃的，也不适用于做披萨或焗饭。

适合做披萨的选择

建议宝妈们购买专门用于制作披萨的马苏里拉奶酪，最好是块状的。将块状奶酪买回来后，自己擦成丝状或条状，这样制作出的披萨才能有完美的拉丝效果。

结论：制作披萨时选对马苏里拉奶酪很关键，块状奶酪自制丝状更易实现完美拉丝。