马苏里拉奶酪在市面上有众多牌子,妈友们反馈不同牌子的拉丝程度存在差异,且拉丝成型与温度有关。以下是多数宝妈选择的马苏里拉奶酪品牌介绍:
产地为新西兰,常温下质地较柔软,硬度略高于橡皮泥,手指按压会缓缓弹起。奶香味较淡,价格适中,性价比高,适合刚开始学做披萨的新手。
在吃货群体中获一致好评。常温下质地较硬,弹性好,手按下去快速回弹。与安佳不同,其奶香味醇厚,但拉丝效果不如安佳,价格也比安佳稍贵。适合吃腻安佳想换口味的消费者。
口碑不错,可与安佳媲美。该品牌产品多为刨好丝或片状,但制作披萨用块状刨丝更佳。
不同品牌的马苏里拉奶酪各有特点,消费者可根据自身需求和喜好进行选择。