面包机可以做蛋糕吗

面包机主要分为家用和商用两种类型，其核心功能是制作面包，可自动完成和面、发酵、烘烤等一系列程序。由于制作面包的三个关键过程已固定化，面包机能制作出各式各样美味的面包。不过，面包机的功能不止于此，它还具备制作蛋糕的能力。

综上所述，面包机凭借其流程、功能和制作方式的优势，完全可以用于制作蛋糕，是家庭烘焙的实用选择。

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面包机是一种广受欢迎的厨房电器，若家中已购置，用它来制作蛋糕是个不错的选择。蛋糕深受大众喜爱，在节日时用于庆贺还蕴含着美好的祝福寓意。下面为大家分享用面包机做蛋糕的详细流程：

按照以上步骤，使用面包机就能轻松做出美味的蛋糕。

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戚风蛋糕是常见蛋糕品类之一，因含有足量菜油和鸡蛋，质地湿润，区别于传统硬口感蛋糕，食用体验良好。利用面包机也能制作戚风蛋糕，掌握正确流程即可。以下为详细制作流程：

按照上述步骤，就能用面包机成功制作出美味的戚风蛋糕。

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水果蛋糕也是很多人爱吃的，尤其是小孩子，每次看到都会流口水，要妈妈给自己买。如果妈妈会做，就不用经常在外面买了。那水果蛋糕怎么做呢？大家不妨往下看看制作流程。

原料：低筋面粉、鸡蛋、猕猴桃、火龙果、蓝莓、樱桃、桔子罐头、巧克力、泡打粉。

调料：食盐、白砂糖、牛奶、葡萄籽油、蛋奶油各适量。

做法：准备好原料和调料，先将鸡蛋打碎，蛋白和蛋黄分别用打蛋器打发，一定要打发均匀。然后加入白砂糖，葡萄籽油，继续打发。再加入牛奶，与蛋液混合均匀。面粉和泡打粉过筛，加入蛋液中，搅拌成蛋黄糊，再加入少许盐，轻轻搅拌。搅拌均匀后，倒入面包机的面包桶内，微微震动，将气泡震出。盖上盖子，进行烘烤。

注意：制作水果蛋糕，最重要的是把蛋糕底做好，然后把水果切成所需要的形状。蛋糕做好后，摆放在蛋糕表面，形成美美的蛋糕。水果不宜太多，也不能太少。如果想在蛋糕中间插入水果，也可以把蛋糕切开，层层叠加。

乳沫蛋糕，相信很多人都吃过，主要以蛋、砂糖、面粉为主要材料，具有一定的营养。通常，海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕都被认为是乳沫蛋糕。如果自己爱吃蛋糕，可以用面包机做。那怎样用面包机做乳沫蛋糕呢？分享制作流程给大家。

1、将鸡蛋打碎，蛋白和蛋黄分开，在蛋白中加入白糖，用打蛋器打发，可适当加热，但不要把鸡蛋煮熟，不然，鸡蛋变成炒蛋，就无法制作蛋糕了。

2、蛋白打发后，打发蛋黄，方法和打发蛋白一样，都要把蛋液打发到能在筷子上立起来为止。

3、低筋面粉过筛，在蛋液中加入，充分搅拌，可根据自身需求加入少许色拉油和牛奶。

4、将蛋糊搅拌均匀后，倒入面包机内桶，盖上盖子，按烘烤程序，进行烘烤。

5、等做好后加入配料即可食用，记得将面包机内桶清洗干净，放回面包机内，以便下次使用。