电磁炉配件

【导读】电磁炉是家居常用电器,因产生涡流而发热,能达到加热和烹饪食物的效果。它体积小,重量轻,由众多零部件构成。那电磁炉里的零部件有哪些呢?电磁炉配件怎么选?下面一起来看看吧。

电磁炉由面板、励磁线圈、铁芯、炊具等其他元件构成。其中,励磁线圈是它的重要部件,由多股铜导线绕成套入铁芯,用以通电时在其周围产生强磁场。铁芯有两个作用,一是增强线圈磁场强度,二是构成磁力线回路。为了减少磁阻,一般选用导磁率高的硅钢片重叠制成。

此外,由于在加热过程中,面板并不受高温,因此需要用彩花陶瓷片或硬质塑料制成,增加外观美感。而炊具要求是特质的,最好底部由两层不同金属材料复合而成,上层用强磁性体铁金属,下层用非磁性良导体的铜或铝金属材料。

工作时,当励磁线圈通入交流电,线圈周围就会产生一个交变磁场。在炊具未放到灶台面板上时,交变磁场的磁路是空气形成,磁阻很大,所以励磁线圈中只有很小的空载电流,不消耗什么功率。当专用炊具放置在电磁炉面板上时,空气磁路由良导磁铁所取代,铁芯和锅具形成一个闭合的磁回路,产生无数感应电流,从而转变为热能,使炊具底部迅速升温。

选购电磁炉,一定要仔细检查它的配件,以免买到劣质的产品,影响它以后的使用寿命。那电磁炉配件怎么选呢?以下是选购方法:

1、面板是电磁炉的关键部件之一,选购时务必仔细检查。电磁炉的面板一般要采用微晶玻璃制成,能承受600度高温下的冷冲击,质量好。但有部分电磁炉的面板采用钢化玻璃制成,质量差,在220度温度下遇冷水冲击会爆炸,所以不要选购。

2、电磁炉的另一关键部件是大功率组件,也称输出开关晶体管,它工作于超高压、大功率状态。它以采用单只大功率组件的电磁炉为主,质量比较可靠。有些进口与国产电磁炉采用几只大功率晶体管串联、并联构成大功率组件,故障率高,所以,要了解清楚。

3、电磁炉的保护装置很重要。因为大功率组件工作于超高压、大功率状态下,设计制造时不可能留很大的安全余地,使用中容易损坏,需加保护装置。保护装置主要有过压、过流、过热保护以及锅温检测等。保护装置是电磁炉付诸实践的基本保证。

目前国外普遍使用的高频电磁炉还配有多种功能的安全保护装置,大大提高了点出使用的安全性。它一般具有以下装置:

1、功率选择装置:使用者可根据不同烹调的需要选择功率的大小,获得不同的温度。

2、定时装置:控制加热工作时间的长短,定时关机“熄火”,能确保整个加热过程安全。

3、锅具放置检查装置:锅具正确放置在灶台面板上加热部位时,检查装置会发出工作信号,指示灯发亮,电磁炉开始正式加热。

4、防止意外加热装置:若无意中将刀叉、钥匙等放在面板上,电路中装置会加以识别,终止加热。

5、过电流、过热保护装置:当电路工作出现异常,电流增大超过一定值时,或环境温度过高,电磁炉内部温度升到极限值时,过电流保护装置或过热保护装置会自动切断电源。

6、工作状态显示装置:电磁炉工作在什么状态,加热功率多少,烹调时间已多长,都由该装置记录并显示,便于使用者掌握烹调情况。

了解了电磁炉的基本结构和配件后,可以了解一下它的使用方法。那电磁炉怎么用呢?一下是它的流程和注意事项。

1、由于电磁炉应用电磁感应加热,所以盛放食物的烹调容器应使用专用的炊具,不能使用砂锅、陶瓷等非磁性非金属的容器。

2、专用炊具应放置在面板上加热部位正中,不要偏离,否则加热速度慢,时间长,甚至不加热。

3、炊具离开台面不在使用时,应切断电磁炉的电源。虽然空气磁阻很大,消耗功率很小,但励磁线圈长时间处于工作状态,不利于延长电磁炉的使用寿命,同时也可避免不慎将小金属物放置在面板上时,电磁炉恢复加热工作。

如果电磁炉内部零部件损坏,引发故障,就要及时修理。那电磁炉哪些零部件易损坏?维修时需要注意什么呢?大家不妨继续往下看看:

1、指示灯不亮

出现这种故障,表明指示灯已损坏,应该检查保险丝,看是否熔断。如果熔断,进行更换,不然继续检查插座,看是否接触良好。等检查完后,视具体情况进行调整。

2、台面断裂

台面断裂,探测装置失灵,如果继续使用,通电后会有触电感。这种现象有点危险,需要及时修补或更换。

3、控制电路异常

如果是控制电位器损坏,导致控制电路异常,需要及时更换或修理,具体根据实际情况而定。

4、插头插座损坏

如果插头插座损坏,应该及时更换,不然,电磁炉通电后指示灯不亮,也无法加热,不能正常使用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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