蔓越莓曲奇饼干的做法

【导读】甜美的蔓越莓在我们的日常生活中并不常见,但其实这种美味的果干用在甜食中是在合适不过了,原本甜腻的曲奇带了些酸甜的口感,也不会那么腻了,更能激起人的食欲。

在做出美味的蔓越莓曲奇饼干之前,我们可得好好准备需要的材料,由于制作西点的材料并不是家中的常备,所以想要DIY之前最好先买好,在网上可以更方便地买到这些制作点心得材料:低筋面粉、黄油、蔓越莓干,此外鸡蛋是必备,还有家里一定得有烤箱,不然可不好办了,准备好了这些,就让我们开始动手吧!

1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒,这样放在曲奇里面更好吃;

2、把黄油在室温下软化,与糖粉充分调和均匀;

3、用打蛋器把黄油和糖粉打成霜状;

4、在碗中加入鸡蛋液,搅拌均匀后放入蔓越莓干一起搅拌;

5、加入过筛后的低筋面粉,搅拌直至面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团;

6、把面团放在油纸上,整理成长方形的块状,放进冰箱冷冻半小时左右;

把变硬的面团取出切成片状,放到烤盘中,注意间距,烤箱提前预热160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色即可。

蔓越莓曲奇饼干虽然是一种零食小吃,但是也是有一定营养价值的哦,比如其中使用的蔓越莓就是一种很不错的水果,它其中含有非常强力的抗自由基物质生物黄酮,它的含量是我们常见的水果中最为丰富的,可以帮助抵抗身体中的自由基,尤其可以预防老年痴呆,是一种十分保健的食物。

而蔓越莓中,维生素C也是比较丰富的,而且还含有大量的果胶,可以美容,改善便秘,帮助体内多余的毒素排出,营养功效十分诱人。

而曲奇本身也是有一定营养的,曲奇的主要成分是黄油、鸡蛋和面粉,这些材料都含有丰富的蛋白质和脂肪,可以帮助身体增加营养,增强体质,尤其对于体质较为虚弱的人很适用,可以改善消瘦和虚弱。

蔓越莓曲奇饼干是会发胖的哦,所以大家最好不要吃太多,像这类使用了黄油、鸡蛋之类材料的曲奇都会有增肥的可能性,少量吃一些没事,但是如果经常吃的话很容易造成身体肥胖,大家一定要把握好量哦!

蔓越莓曲奇饼干的热量还是比较高的,在每100克蔓越莓曲奇饼干中,热量高达427大卡,这在各类食物中是算比较高的,这种高热量食物很容易造成肥胖,建议正在减肥期间的人要少吃,可以吃一些蔓越莓水果倒是不错的选择,还具有减肥功效呢。如果你真的喜欢吃曲奇的话,建议减肥人群买一些全麦曲奇来吃,虽然味道和口感不如蔓越莓曲奇饼干,但是热量和脂肪都低很多,还有助于肠道蠕动,促进减肥。

蔓越莓曲奇饼干是可以给宝宝吃的,不过这里针对的是4个月以上可以添加辅食的宝宝哦,太小的宝宝是不适合吃饼干的,而且在给1岁以内的宝宝吃蔓越莓曲奇饼干时,一定要把饼干掰碎,给碎末给宝宝吃,因为蔓越莓曲奇饼干的质地是稍稍有些硬的,如果整块给宝宝吃的话,恐造成消化不良,危害宝宝的肠胃健康。

这种零食小吃可以适当给宝宝吃,但是如果经常吃的话是很容易破坏食欲的,小孩偏食厌食的情况时有发生,这种零食小吃通常是罪魁祸首,因为在食用蔓越莓曲奇饼干这类食物之后,很容易产生饱腹感,从而营养一日三餐的正常饮食,如果经常给宝宝吃这类食物,会让他降低对正常食物的喜爱,这样就会影响宝宝对营养的摄入了,对生长发育十分不利,因此妈妈们要谨慎给宝宝食用蔓越莓曲奇饼干,偶尔吃一点就行了。

蔓越莓曲奇饼干由于味道很不错,因此很多品牌的饼干都有这个味道的,而且也十分畅销。卜珂牌的蔓越莓曲奇饼干就是不少人的心头好,在网上卖得也很好,巴拿米牌的蔓越莓曲奇饼干销量也很大,此外,还有华味亨、希朵曼、巴缇仕等品牌的蔓越莓曲奇饼干都在网上有卖的,大家可以根据自己的需要进行选择。

蔓越莓曲奇饼干的价格并不是很贵,和一般的饼干类零食差不多,一两百克包装的价格大约都在十几元左右,是大家可以接受的价格水平,具体要说那个牌子比较好就仁者见仁智者见智了,因为很多都是比较常见的品牌,大家的口味不同自然不好评价,可以买一些回来吃过才知道自己喜欢吃什么牌子的蔓越莓曲奇饼干。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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