冬季宝宝食谱

【导读】冬天到了,早晚温差大,宝宝容易生病让妈妈好烦恼,有什么好方法可以提高宝宝的免疫力吗? 妈妈网专家提醒,宝宝冬季生病,家长们可以通过食疗法让宝宝恢复健康。下面跟着妈妈网专家一起来看看。

我们都知道,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,还是防治感冒有效的方法。因此除了各种营养菜谱,宝宝冬季汤谱也是家长们不容忽视的。

雪梨炖冰糖

作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。

用料:雪梨2个,冰糖适量。

做法:

1、雪梨去心切片

2、与冰糖同放入瓦盅内

3、加少量开水,炖30分钟便可食用。

苹果蜜枣瘦肉汤

作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。

用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。

做法:

1、苹果去皮、心,切片

2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里

3、加适量清水,煲1小时便可食用。

红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。

用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克

做法:

1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净

2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内

3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。

南瓜红枣排骨汤

作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。

用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克

做法:

1、南瓜去皮去核,洗净切厚块

2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

3、红枣洗净,去核

4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时

5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

“阴虚”宝宝感冒食谱:百合枸杞猪肉粥

阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

材料:百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

“气虚”宝宝感冒食谱:山药猪肉粥

气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥”。

材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

感冒初期 “寒性感冒”宝宝食谱:葱白粳米粥

如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”

材料:葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。

做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

“热性感冒宝宝”食谱:薄荷牛蒡子粥

若宝宝感冒初期症状为咳不出痰、咽疼、爱喝水、鼻涕粘稠、舌红、舌苔黄、脉搏快,一般是热性感冒。

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。

“健康宝宝”防感冒食谱:玉屏风散

健康宝宝到了感冒高发季节也需要预防感冒,这时,可以给宝宝推荐一款食谱——“玉屏风散”。

材料:西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。

做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液,此方可帮助宝宝有效预防感冒,提高免疫力。

车前粥

食谱材料:鲜车前草30克或药房售干车前草15克、大米50克。

制作方法:

1、鲜车前草或干车前草,洗净,切碎,煮20分钟后去渣取汁;

2、加入大米50克,煮粥服用。

功效:有清热祛湿利尿作用。适用于宝宝急性腹泻伴小便少。

山药苡仁粥

食谱材料:糯米30克、山药30克、苡仁15克、砂糖少许。

制作方法:

1、糯米、山药、苡仁,共煮粥;

2、粥将熟时加砂糖少许,稍煮即可服用。

功效:有健脾利湿作用。适用于宝宝迁延性腹泻。

鱿鱼土豆粥

食谱材料:土豆两个,香菇,鲜鱿鱼,猪肉,米,姜和香菜。

制作方法:

1、土豆切块,香菇、鲜鱿鱼、猪肉切片,姜切丝,香菜切段

2、砂锅内先用水把米煮开,接着依次把土豆、香菇、鲜鱿鱼、猪肉放进去

3、粥熟了后放姜丝和香菜,加盐调味。

功效:易于消化吸收,能防止便秘;鲜鱿鱼和香菇味道鲜美,能让宝宝胃口大开。

红薯粥

食谱材料:红薯500克,大米200克,少量白糖。

制作方法:

将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖即可。

功效:早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。

按中医辨证分型进行食疗,疗效明显提高,一般临床上将咳嗽分为以下五型。

(1)风寒咳嗽:用干姜30g,淡豆豉15g,共放入锅内,加水适量,煎煮。每30分钟取煎液1 次,加水再煎。共煎液2次,合并煎液,再以大火煎煮浓缩,至煎液较稠厚时加饴糖250g(或以关东糖250g代替),调匀。再继续煎熬至用铲挑起成丝状,而不甚粘手时,停火。趁热搅拌,使糖变为乳白色,再趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分制成条,再分割100块,即可。

(2)风热咳嗽:用洁净丝瓜花10g,放入瓷杯内,以沸水冲洗,加盖温浸10分钟,再调入蜂蜜适量。趁热顿服。每日3次。

(3)肺燥咳嗽:用党参250g,沙参125g,桂圆肉120g,先以适量水浸泡透发后,加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化,顿饮,每日3次。

(4)痰湿咳嗽:用鲜柚肉500g,去核切块,放在瓶罐中,加白酒适量,封严,浸闷一夜,再倒入铝锅中煎煮至余液将干时,加入蜂蜜250g,拌匀即可。待冷,装瓶罐备用。

(5)肺虚久咳:大鸭梨或雪花梨1个,洗净,柄部横断切开,挖去核,内装川贝母10g,把梨上部拼对好,用牙签插紧,放大碗中,加冰糖30g,水少许。再把碗放蒸锅中蒸40分钟即可,吃梨喝汤。

冬季天气干燥,宝宝也容易患湿疹,当宝宝遭遇冬季湿疹时,妈妈不妨试试下面几个食疗方法:

菜泥汤

食谱材料:适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜。

制作方法:

1、分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜,洗净后切成小碎块儿,放进锅里加水煮一刻钟左右;

2、然后取出捣成泥状后加盐服用;菜汤可调些儿童蜂蜜,随时喝。

功效:此小妙方有祛湿止痒功效。

丝瓜汤

食谱材料:新鲜丝瓜30克左右、

制作方法:

1、取新鲜丝瓜30克左右,切成小块儿放在装有水的锅里熬汤;

2、待熟后加盐调味,让宝宝喝汤,并将丝瓜也吃下去。

功效:对于湿疹有渗出的宝宝较为适用。

绿豆百合汤

食谱材料:绿豆、百合各30克左右、

制作方法:

1、取绿豆、百合各30克左右,按照平时常用的方法煮汤;

2、待豆子熟后,连渣带汤一同饮用。

功效:可以减轻湿疹宝宝痛痒感。

泥鳅汤

食谱材料:新鲜泥鳅30克。

制作方法:

1、取新鲜泥鳅30克,洗净后放入水中煎煮;

2、然后把汤汁取出,加盐调服。

功效:适应于湿疹症状较为严重的宝宝。

查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 冬季宝宝保健汤品食谱
  • 宝宝冬季感冒食谱
  • 冬季宝宝腹泻食谱
  • 冬季宝宝便秘食谱
  • 冬季宝宝咳嗽食谱
  • 冬季宝宝湿疹食谱
  • 相关百科
  • 相关知识
  • 麻麻微视频