家用全自动面包机

【导读】全自动面包机不但能用来做面包,还能用来做美食。家里有全自动面包机的人通常家庭条件都不差,如果没有,想要购买一台,可以了解选购方法。那家用全自动面包机怎么选呢?家里全自动面包机怎么做面包?一起来学学全自动面包机知识吧。

如果每天想吃新鲜又营养的面包,需要一台新型全自动面包机。它可以制作各种花式面包,只要放好配料就能做出来。如果要选购,应该掌握面包机的选购技巧。那全自动面包机怎么选?

1、看材质

全自动面包机外壳应为PP硬塑,做工精细,接缝自然,内胆厚度适中,表面光洁,功能按键合理。这样的面包机使用寿命长,不容易损坏。

2、看品牌

选购知名品牌的全自动面包机,因为品牌与产品质量有着密切关系。通常,大品牌的产品经过多年市场检验,质量有保障。而小品牌的产品质量还不稳定,可能存在质量参差不齐的情况。所以,选购全自动面包机,选对品牌很重要。

3、看价格

市面上的全自动面包机价格有低有高,部分品牌高达上千元,但有的面包机却在200-400元之间。购买时,根据自身需求进行选择,没有必要买价格贵的面包机不可。

4、看规格

面包机规格有很多,如果是3口之家,适合选购规格小一些的面包机,但若是5口之家,适合选购规格大一些的面包机,比如900W比较合适。

5、看安全性

购买面包机,内在质量必须重视,因为这关乎它使用的安全性。好的面包机质量高,表面无机械碰伤和擦伤,面板平整,部件配合严密,使用起来安全,符合国家标准。

将全自动面包机购买回来,要使用恰当,才能发挥它的功效。使用时,还有一些事项要注意。那家用全自动面包机怎么用呢?家用全自动面包机使用注意事项有哪些呢?大家不妨往下看看:

1、刚买回来,找一个恰当的位置摆放好,通常把它摆放在干净平稳的桌面比较合适。

2、摆放好后,熟悉它的功能键,仔细查看说明书,了解正确的使用方法以及使用注意事项。

3、初次使用,应该将面包机内桶清洁干净,用干布擦干,然后运行一下,看是否正常。

4、面包机不仅能烘烤,还能和面和发酵,用它来做面包流程简单,操作便捷。

5、使用面包机过程中,如果中途要投入物料,最好查看面包机有无此功能,最好不要贸然打开机器,以免影响面包质量。

6、每次使用完都要把面包机内桶取出,清洁干净,然后擦干再放回原位。

全自动面包机买回来是用来做面包的,在制作前掌握一些食谱和注意事项,对成功制作有很大帮助。那全自动面包机怎么做面包呢?

原料

特粉、鲜蛋、猪化油、白砂糖、鲜酵母、水、鲜奶、淀粉、瓜仁、香兰素、水。

做法

1、将所有原料投入到面包机内桶,按和面键,进行和面,等程序结束后,再按发酵键进行发酵。

2、把发酵好的面团取出,按规格大小分成若干份,逐一搓成圆形,然后等配料做好后加配料。

3、准备配料,把鲜鸡蛋、鲜奶、香兰素和水搅拌均匀,再投入生粉、澄面搅拌均匀,调和糊状。另外把剩余的水倒入锅中,加白砂糖搅拌,均匀后就可以做成了。

4、把配料包入面包团中,搓成圆形,摆放进面包机进行烘烤,大约13-15分钟就烘烤完成。

5、面包做好后,从内桶中取出,清洁干净,用干布擦干底部,放回面包机内,也可以打开盖子吹干。

日常,不仅能用家里的面包机做面包,还能做蛋糕。通常,蛋糕制作方法简单。那家用全自动面包机怎么做蛋糕呢?分享流程给大家:

原料

鲜鸡蛋、白砂糖、特粉、生粉、瓜仁、花生油、清水各适量。

做法

1、把鸡蛋液、白砂糖投入打蛋机中搅打,达到糖粒融化,蛋浆色泽转白,加入清水,继续搅打,直到蛋浆体积膨胀,比原来体积增加3倍。

2、停机,把它倒出在粉桶中,然后将特粉、生粉用筛子徐徐筛入,轻轻搅拌,调和成蛋糊。

3、调糊时,不要使劲搅拌,搅拌时间也不能太长,否则蛋糊就会生成大量面筋,影响制品起发膨松。

4、用花生油把面包机内桶抹一下,倒入蛋糊,然后按烘烤键进行烘烤。烘烤时必须严格把控温度,因为若温度过高,极易把蛋糕烤焦,过低则会使蛋糕色泽不鲜。

5、等蛋糕烤制表面上色,趁热取出,倒扣在案板上,按规格大小切成小块,完全冷却后即可食用。

蛋挞是很多人喜欢吃的甜品,色泽金黄,酥甜嫩滑,滋润可口,蛋香浓郁,风味独特。那蛋挞怎么做呢?下面分享全自动面包机做蛋挞的方法:

原料

皮料有特粉、鲜蛋、冷开水;酥料有特粉和猪化油;馅料有白砂糖、鲜鸡蛋、清水。

做法

1、先将鲜鸡蛋冲洗干净,晾干去壳,再把蛋液加冷开水往顺时针方法搅打,直到蛋液起发,并有白色泡沫堆积起来。

2、把面粉倒在案板上,中间倒入蛋液,和面,或者也可以直接把它们倒入面包机中,按和面键进行和面。

3、将酥料的特粉倒在案板上,加入猪化油,搅拌均匀,用力擦透并揉合成团即成油酥。油酥面团软硬要与水皮面团相应,以免包酥后皮酥脱离。

4、先把馅料中的鲜鸡蛋清洗干净去壳,再把蛋液搅打起来,然后加糖,一起搅拌。

5、将水皮弄成厚薄适宜的四方形,铺上油酥,摊平,将皮边向内融合,两头对折起来,再弄成四方形,反复制作两次,最后弄成厚薄均匀的大酥片,然后用空心花边筒弄成饼皮,放入铁皮花盏杯内,再灌入馅心,放入面包机中烘烤。

查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 家用全自动面包机
  • 家用全自动面包机使用
  • 家用全自动面包机做面包
  • 家用全自动面包机做蛋糕
  • 家用全自动面包机做蛋挞
  • 相关百科
  • 麻麻微视频