劲脆鸡腿堡
想要吃到美味的劲脆鸡腿堡，不一定要去麦当劳肯德基，而且肯德基麦当劳不断传出食品安全方面的问题，也让不少人望而生畏了。通过自己在家里面自己制作劲脆鸡腿堡，更加安全健康，看看是怎么做的。
材料：
鸡大腿、腌料、生菜、香甜沙拉酱、面粉适量、鸡蛋两只、面包糠适量。
制作步骤：
1、鸡大腿买回，扒出骨头，自连接处切断，慢慢提出骨头。
2、小腿部分也剔出来。
3、腌料按照比例用水化开，加入鸡腿肉，腌制一晚。要是没有这个，可以放点生抽、盐、味精、料酒等腌制即可。
4、取一块鸡腿肉，将其放在面粉中滚一下，粘上面粉。
5、裹上鸡蛋液。
6、放在面包糠里面，裹上面包糠。
7、油热后放入鸡腿炸成金黄色。小火慢慢炸，防止油过热，表面颜色过深，但是里面不熟。
8、面包切两片。
9、放一片生菜，挤上沙拉酱。
10、在生菜上面码上鸡腿。
11、在鸡腿上再放上生菜丝，挤上沙拉酱，不喜欢的可以少放。
12、放上另一片面包片，一个汉堡完成了。
很多人觉得这些汉堡只是徒有其表，好看好吃但是没多少营养，而且还上火，所以一般都不愿意去吃这些劲脆鸡腿堡什么的。其实，劲脆鸡腿堡也不见得就没有营养，一起了解下它的营养价值都有哪些。
香劲脆鸡腿堡选用的是鸡腿肉，众所周知，鸡腿肉蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉作为人们日常生活中常吃的肉类，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
除了鸡腿肉以外，劲脆鸡腿堡添加了生菜叶和面包，这样荤素搭配营养就更加均衡了，能起到很好的充饥的作用，可见，劲脆鸡腿堡的价值还是挺高的。
麦当劳和肯德基为了适应国人的口味，推出了各种适合国人口味的各种汉堡，口味也更加多变。很多喜欢吃辣的人，在品尝了劲脆鸡腿堡后觉得不够过瘾，不够辣啊！究竟劲脆鸡腿堡辣不辣呢？
劲脆鸡腿堡是不辣的，在制作的过程中没有加入辣椒粉等材料，其注重的是脆，因此喜欢吃辣的朋友就不要点劲脆鸡腿堡了。为了迎合喜欢吃辣的朋友们，麦当劳肯德基推出了香辣鸡腿堡，这里面加入了辣椒粉，这简直就是喜欢吃辣的朋友们的福星了，有口福了！
所以，在你点餐的时候，也要看看自己是想吃辣的还是不辣的，针对自己的口味进行选择，也就可以吃得更欢了。
很多人不喜欢光顾洋快餐，不仅仅是觉得其没有多大营养，还因为觉得其华而不实，一个小小的汉堡就十几块，而且吃一个完全吃不饱。那么，究竟劲脆鸡腿堡多少钱呢？
一般来说，肯德基麦当劳的劲脆鸡腿堡售价在14元左右，确实还是有点小贵的。可是，这些洋快餐也推出了各种各样的优惠，例如有学生卡可以打折，还有各种各样的优惠券，凭优惠券可以有特价，现在还有各种团购，价钱就更优惠了，一个劲脆鸡腿堡优惠价在12元左右，还是便宜了不少的！
此外，麦当劳肯德基也推出了各种各样的汉堡套餐，加入了薯条、可乐或者雪糕、鸡翅等，选择购买套餐比选择单点会更加实惠了。如果还是觉得小贵的话，那还是选择在家里面自己DIY好了。
劲脆鸡腿堡在家里自己DIY诚然是最好的，不仅省下了不少钱，而且自己制作完全放心，也会更加安全健康。可是，想要制作出肯德基般的美味，是需要考究你的功夫的。看看劲脆鸡腿堡在制作过程中，需要注意什么事项吧。
1、鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉会有点干硬。
2、将鸡腿肉上的肥油都剔除，将大大减少油腻，减少汉堡的热量，也就更加健康。
3、腌肉调料随意，可根据自己口味调配。
4、鸡肉腌制的时间越长越入味，可以腌一整夜，就是晚上腌好早上做。
5、面包坯自己制做就更好了，要是没时间自己做就可以买现成的，也可用吐司片代替。
6、为了健康起见，在烤制或者煎制的过程中，可以尽量少用点油，这样要比肯德基麦当劳里炸出来的热量要小的多，也就更加地营养健康了。
看起来挺复杂，其实不太难，你也赶紧试试吧。