黄心猕猴桃和红心猕猴桃

【导读】猕猴桃也就是奇异果,相信很多人都吃过吧!因为,你随便去超市逛逛,一抓就是一大把的,它有我们中国培植出来的,也有外国进口的。而且它的营养价值也是非常地高,补充多种维生素的同时,还可以美容!

其实,黄心猕猴桃和红心猕猴桃都是猕猴桃,区别就是红心的和黄心的。其实,这算是一个最直观的区别,可以它们两者的区别往往不止这个哦!还有产地的区别,营养的区别等等。

区别一:产地

黄心猕猴桃名字又叫“金艳”,黄心猕猴桃的故乡是在蒲江,也是全国唯一能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县,古称“眉坞”,是“中国猕猴桃之乡”,位于秦岭主峰太白山脚下。另外,还有广元市,地处四川北部边缘,四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。

区别二:外貌

黄心猕猴桃的个头匀称结实,果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”。

区别三:营养

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。

区别四:成熟期

黄心是在红心下市时才采摘的,属于晚熟型,比红心甜味要淡一点。

区别五:品种

黄心猕猴桃是属于蒲江独有的品种,又叫做“金艳”。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。

黄心猕猴桃和红心猕猴桃是属于两个不同的品种,而且它们虽说是有些区别,但是口感和营养价值都是相差不大的。要说哪个好吃,还真的是没有绝对的答案,因为有的人喜欢吃比较甜的东西;但是有的人比较喜欢吃不甜的东西,所以可以都去尝试一下,这样才能找到自己觉得好吃的那种。

那么,黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味;而红心猕猴桃主要就是比黄心的要甜,感觉不同吧!

但是根据营养分析,黄心猕猴桃与红心猕猴桃各有各的好处吧,红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种,由于它的口味太甜,对于一般的人可能会觉得有点腻。黄心猕猴桃是口感香甜,适中,一般人都是买黄心的。

猕猴桃之中都含有丰富的维生素C,能抑制诱发癌症基因的突变,很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。那么,黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪一种更有营养,相信在上述的描述中,大家心目中有了一个初步的认识,那么,下面赶紧来详细了解一下吧!

黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。

红心猕猴桃也不逊色,它也是含有丰富的维C,另外它的微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值非常高。它的鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。它可以增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老;预防抑郁症;预防眼病;增强免疫功能等。

经过这样的分析,很多人就会在想黄心猕猴桃和红心猕猴桃到底哪个的营养价值更高?其实,它们都是属于猕猴桃,营养价值都是差不多的,都含有丰富的维生素C、维生素E,所以可以适当地两种都吃点。

猕猴桃是维C之王,正因为它有着这样的盛誉,它的价格,也会受到产地的不同、品种的不同而有所差异。那么黄心猕猴桃贵吗?黄心的比较贵还是红心的比较贵?它们在价格上有没有什么差别?

一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤,而红心猕猴桃则为4.8元一个,最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以,不同的品种还是有所差别的,黄心猕猴桃国产的26个左右装的,一盒价格是50至80元;新西兰进口30个装的,现在价格是160至180元;而红心的在大型的网站上是9元一斤,进口的一般都要贵一些。所以,价格上是有所差别的呢!

猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动。除此之外,它还具有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。它有这么多的功效,那么黄心和红心的都可以天天吃吗?

根据专业医师给出的建议,其实,无论是黄心的猕猴桃还是红心的猕猴桃都是可以每天吃的,因为它们的营养价值相差不大,而且每天吃一颗就足够补充人体所需的维生素C了。但是需要注意的是,不可以过量地食用,因为它是属于凉性的水果,是不能多吃的,一天不能超过两颗。另外,如果是虚寒体质的人就不适宜吃了。

虽说两种猕猴桃都可以每天吃,但是在吃猕猴桃的时候,也要注意休息,不能把猕猴桃当做全部营养,还是要补充其他的营养素的。

查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别
  • 黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个好吃
  • 黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个有营养
  • 黄心猕猴桃和红心猕猴桃的价格差别
  • 黄心猕猴桃和红心猕猴桃可以每天吃吗
  • 相关百科
  • 麻麻微视频