红心猕猴桃怎么吃

【导读】红心猕猴桃是猕猴桃的其中一个品种,很多人都不知道原来还有这种水果存在吧?因为我们在市面上能买到的多数都是黄心的或者是绿心的。由于红心猕猴桃的产量是很少的,所以不知道它的存在也是不奇怪的。

红心猕猴桃适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件 下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,那么,红心猕猴桃应该怎么吃才好吃呢?

我们通常都会直接削皮直接吃,这样简单粗暴的吃法也是很多人都喜欢的方法。但是,除了这么直接还可以婉转地吃哦,比如榨成果汁喝,做成一道道甜品吃。

猕猴桃银耳羹

猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量

1、先将银耳用清水泡上20分钟,然后用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵

2、锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开后倒入莲子,用中小火熬煮40分钟

3、当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化

4、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入

这样吃不仅仅可以吸收到猕猴桃的营养,还能润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿等。吃货,赶紧吃起来吧!

猕猴桃维生素C的储存量让人很是震惊呢,算是水果中的极品呢!一般猕猴桃不是十分熟的时候,是有点硬的,太硬的皮很难剥,太软的又容易弄得满手都是,究竟这颗人间“仙果”要怎么才能很轻松easy地搞定它呢?

其实,经常吃猕猴桃的亲们,相信都会知道怎么去皮的。那么在猕猴桃的去皮过程中有没有一些技巧呢?其实,红心猕猴桃去皮最直接的方法就是直接用刀削,但是这个方法就是太直接了,导致它需要一些时间。妈网百科现在给你的支的招绝对是轻松、快捷的!

首先把红心猕猴桃洗干净,然后用刀将红心猕猴桃头尾切掉,然后顺着皮用勺子插进去,如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的红心猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了;开始不熟练的话都需要点耐心哦,这个方法可是很好用的呢!

红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,是苹果的20-80倍。而且还含有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口;被称之为“超级水果”,名副其实。

除此之外,红心猕猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,治口腔溃疡,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,预防抑郁症,消除紧张疲劳等功效,有“红色软黄金”之称。这么高的营养价值,只要吃一个就能充分地补充人体所需要的两倍的维生素C,是不是很强大?我和我的小伙伴都惊呆了!

哪天遇上了超市大甩卖,价格较为便宜的红心猕猴桃顿时就吸引了你的眼球,然后左挑挑,右选选,就越买越多了。但是会买,也要会保存才是硬道理。那么, 红心猕猴桃要怎么保存才正确呢?

红心猕猴桃很容易坏掉,通常我们买得多,短时间内又无法吃完的话,你可以把它们放在常温下的密封盒子中两周左右,等待猕猴桃变软,在这段期间,猕猴桃变软的速度不一样,我们几乎每天都可以吃到红心猕猴桃。如果是要长时间地保存的话,将红心猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右,等到要吃时,提前几天拿出来即可。

我们还可以将选购的红心猕猴桃放在阴凉处,把它们放到盒子或孰料袋中,但是不要完全密封。在红心猕猴桃变软后,一定要及时挑出来。这样就可以一边保存,一边吃啦!

现在大家的健康意识越来越强烈,都把食品健康问题放在第一位,也由于太多的转基因食物出来,所以每当看到一个比较特别的品种就会想着是不是转基因而来的。那么,红心猕猴桃是不是转基因的?

其实,红心猕猴桃不是转基因的,猕猴桃的种类是非常多的,每一个种类都有所差别,而红心猕猴桃是属于一个品种,绝对与转基因无关。

无论是农作物还是水果,其实都会受生长环境的影响有所改变,如地势的差别、日照的差别等。红心猕猴桃是在自然生长过程中自然产生的偶然变异,被人工发现的新品系。红心猕猴桃营养价值最高,猕猴桃生长对自然条件要求最高,所以红心猕猴桃产量少,红心猕猴桃一般都是比较小的,单果在60-100g。转基因就是为了多产,而像红心猕猴桃这些这么少的产量,怎么可能是转基因的?因为转基因就是为了解决量的问题,所以这个我们可以放心,充分有理由去相信红心猕猴桃并不是转基因的。

猕猴桃是一种营养价值高,热量很低的水果,很多人都会对热量很敏感,怕吃了某种食物体重会增加,那么红心猕猴桃吃多了会发胖吗?

其实,一个猕猴桃可能含有30大卡,而一个健康的成年人一天就需要摄入1500大卡的热量了,所以,在这样的大卡对比下,猕猴桃即使吃多了也不会发胖的,所以不用担心,放心吃吧!

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它含有优良的膳食纤维,膳食纤维有助于人体消化、排毒,所以有这个元素在,你想吃胖也不可能了。除此之外,它还有丰富的维C,维C就是一种抗氧化物质,猕猴桃含有的VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。同时,还能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

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