红心猕猴桃的营养价值

【导读】红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果哦,想要健康,想要美肤的亲们可以多吃点。根据数据显示,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,而且它的果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”。

红心猕猴桃的营养是非常丰富的,所以才会有维C之王的声誉,它的维C是苹果的20-80倍。而且还含有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口;被称之为“超级水果”,名副其实。

除此之外,红心猕猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,治口腔溃疡,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,预防抑郁症,消除紧张疲劳等功效,有“红色软黄金”之称。这么高的营养价值,只要吃一个就能充分地补充人体所需要的两倍的维生素C,是不是很强大?

红心猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

红心猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

红心猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。红心猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,所含纤维有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

红心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。

现在不少上班一族因为工作繁忙,经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况,若是同时缺乏钙质,则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状,令人消瘦、憔悴。而红心猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用,足以提升睡眠质量。解热,止渴,通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

红心猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。

红心猕猴桃要怎么切,才能切出干净利落、规规整整的,样子好看,适合招待亲朋好友呢?所以说,去皮还是有小技巧的呢,看下来5步轻松就搞定猕猴桃啦!

1、用小刀将两头切掉;

2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入;

3、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;

4、将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;

5、在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。

是不是很简单,朋友们再也不会嫌弃你切水果的刀法了。这样也可以避免猕猴桃的毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

其实,猕猴桃可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值很高,口感也特别好。

方法一:直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的哦。这样的吃法是较为豪爽的。

方法二:用勺子吃

用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手,是不是懒人的绝世好招数?哈哈。

方法三:用水果叉或牙签吃

一般在外面,或者家里有客人的时候,就是要装逼一下。所以,可以先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

红心猕猴桃含有丰富的维生素C,据说它的维C含量是柳橙的两倍。除此之外,猕猴桃还含有丰富的抗氧化物质,这些元素都是对皮肤非常好的,所以也可以说是“美容之果”。那么,不是随便吃吃就能美容的哦!

红心猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。要想白起来,猕猴桃绝对是一个好的选择,无刺激,而且还利于身体健康,只要控制好量就可以了。

红心猕猴桃具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用,除了吃之外,还可以用它来做面膜哦!洗过脸后,用祛皮后的黄心猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

材料:猕猴桃1个,蜂蜜2匙,橄榄油2匙

1、将猕猴桃去皮切成薄片。

2、把蜂蜜以及橄榄油搅匀。

3、取猕猴桃片沾蜂蜜橄榄油敷在脸上15-25分钟,再用温水洗净。

红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常含有丰富的维生素A、维生素C、钾、镁、膳食纤维、钙等营养成分,食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。猕猴桃被誉为“水果之王”、“维C之冠”,在日本称“美容果”、“聪明果”。但是我们不能因为它的营养价值高,就盲目地一次性想吃多少就吃多少。要吃出健康还是要注意一下它的量哦!

红心猕猴桃属于凉性的水果,所以,不要一次性多吃呢!这样对你的身体,对你的肠胃都是不好的。当出现是凉性的水果的话,一般都是不能吃太多的,特别是对于天生爱冻手冻脚的女生来说。那么一天吃多少个为妙?一般正常来说,每天吃1-2个猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要了。特别是腹泻、体虚的人就应该慎吃了,最好就不吃,以免引起腹痛腹泻。所以,别傻了,控制一下吃的量吧!

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