红心猕猴桃怎么保存

【导读】猕猴桃虽然名字来源很简单,但是它的营养价值却是一点都不简单哦,可预防癌症;治口腔溃疡;减肥健美;防治、预防大便秘结;预防抑郁症等,还能增强免疫功能。

爱吃红心猕猴桃?想在它新鲜上市的时候买多点,可是又一下子吃不完?各位采购猕猴桃的大军看过来,妈网百科支招,怎么保存心爱的红心猕猴桃。

红心猕猴桃很容易坏掉,通常我们买得多,短时间内又无法吃完的话,我们在选购猕猴桃的时候就要仔细挑选了,在储存猕猴桃时也要使用正确的方法。如果你买的红心猕猴桃非常多,你可以把它们放在常温下的密封盒子中两周左右,等待猕猴桃变软,在这段期间,猕猴桃变软的速度不一样,我们几乎每天都可以吃到红心猕猴桃。

如果是要长时间地保存的话,将红心猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右,等到要吃时,提前几天拿出来即可。

我们还可以将选购的猕猴桃放在阴凉处,把它们放到盒子或孰料袋中,但是不要完全密封。在猕猴桃变软后,一定要及时挑出来。这样就可以一边保存,一边吃啦!

一般我们在超市买的时候就应该选择一些硬点的,不要选择太软的,因为软的买回去要立刻吃了,否则就会很容易烂掉。

其实,红心猕猴桃生的时候,从外表看是看不出的,如果你用手去摸一下,就知道了,一般生的猕猴桃是比较硬的。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃;而且糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口,生的红心猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃的成熟需要几天时间,希望还是忍忍吧,不要生吃哦,这样不利于它的营养价值充分被人体吸收;最好就是等到成熟了再吃。

所以,红心猕猴硬的一定要放熟才能食用。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置,等猕猴桃软化了再吃。

有经验的人都知道,可以放苹果去催熟。所以,即使在超市买回来的时候,红心猕猴桃不怎么熟,也不怕不怕啦,还是可以等它熟了再吃的。但是就是有些心急的亲们,守不住口了,一买回来就想赶紧能吃上,这可怎么办?又没有特异功能。

如果希望它快点成熟,可以对猕猴桃进行催熟的。不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。这样就比平常让它自然熟会快很多呢,方法是不是简单实用?赶紧收藏吧!

红心猕猴桃适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件 下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值很高,口感也特别好,不过有些朋友对于怎么吃红心猕猴桃不是很清楚,没关系,看过来吧!

1、直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手,是不是懒人的绝世好招数?哈哈。

3、用水果叉或牙签吃

可以先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦,但是想要装逼,想要装淑女,就非这个方法莫属了。

红心猕猴桃也可以说是维C之王,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,具有很高的营养价值,而且珍稀品种红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。它既是一种美味的水果,也是一种很好的天然保健食品。

鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。

除此之外,红心猕猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维、18种氨基酸。

营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,治口腔溃疡,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,预防抑郁症,消除紧张疲劳等功效。

红心猕猴桃已被越来越多的人所认识,由于它含有丰富的营养,孕妈在怀孕期间恰恰是最需要补充各种营养的,那么,孕妇能吃吗?

其实,孕妇,这个特殊的人群,是可以吃红心猕猴桃的。 不但营养丰富,还可以说是人们生活必备哟!红心猕猴桃里面含有丰富的维生素和叶酸,这些元素对于孕妇都是非常好的。红心猕猴桃富含维生素c,有别的水果能及,绝对是有益无害,可以帮助孕妈预防孕期妊娠斑。还可以提高孕妇的免疫力。

孕妇吃红心猕猴桃可以稳定情绪,提高睡眠质量;不仅如此,红心猕猴桃对宝宝也是有好处的哦!

因为,红心猕猴桃中含有丰富的叶酸,这对于宝宝的发育,特别是脑部发育是有好处的;所以,孕妈适当地吃红心猕猴桃是一件多么值得做的事,但是需要注意不要过量食用就可以了!

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