寒冷的冬季,对于坐月子的产妇来说是一大考验,在冬季怎么坐月子才会更舒坦一些呢?我们可从饮食上出发,在冬季坐月子吃以下几款美食,有助于你御寒。
冬季食谱一:阿胶猪肉煲
阿胶猪肉煲
原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。
做法:
1、猪肉洗净,切成小块。
2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
补身御寒小贴士:
阿胶:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。
猪肉:瘦肉能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬季食谱二:当归生姜羊肉煲
原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
做法:
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。
3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。