健康牛肉烩
营养分析:西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。
孕后女性如何调整你的饮食习惯
原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。
制作方法:
1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;
2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;
3、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养,在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡,选择一些可以帮助顺产的食品,可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。
从上面的分析就可以知道,有机食品、绿色食品和无公害食品都是食品安全的认证标志,从是否含有农药的角度来说,有机食品和AA级绿色食品更安全,但从栽培上,绿色食品比有机食品更有优势。有机食品仅仅规定生产和加工过程中不能使用农药,却并没有严格的环境要求。绿色食品除了对土壤有要求外,对大气、水源的要求也很高。目前,我国很多地区水和大气、土壤污染程度都很高,即使什么农药都不用,照样会有很多难分解的化学污染物和重金属从土壤和灌溉水中进入蔬菜、水果、粮食之中。
无公害食品是由各个省、市自己制定的标准,生产要求上没有有机食品和绿色食品那么高的要求。
对于孕妈妈来说,在条件允许的情况下,选择有机食品和AA级绿色食品,安全更有保障。