营养小贴士:
醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等,具有活血散淤、消食化积等作用。红枣补脾胃、益气血、调营卫、安心神。酒有温脾胃、厚肠胃、通行血脉、破症结、助药力的功效。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。
此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,淋漓不断,色淡,血量多,质稀薄,无臭味,小腹重坠,神倦懒言。
红枣阿胶粥有益气固摄、养血止血的作用
红枣阿胶粥
材料:
红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。
做法:
1、将红枣洗干净,去核。
2、将粳米淘洗干净,然后将锅放在火上,加入清水、大枣、粳米,用文火煮粥。
3、粥成后调入阿胶粉,溶化即成。
营养小贴士:
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用;阿胶有滋阴补血、安胎的功用,对皮肤有营养作用,并能促进钙的吸收。此粥有益气固摄、养血止血的作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽。