海带炖鲤鱼
原料:
水发海带200 g,猪蹄1只,花生米100 g,鲤鱼500 g,干豆腐2块,油、盐、姜、葱、料酒各适量。
做法:
将豆腐切成丝;猪蹄去毛,洗净,剁成块。将炒锅烧热,下油、盐,分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香,倒入沙锅中,加花生米、料酒及清水适量炖1小时,再加姜、葱、鲤鱼炖30分钟,加盐调味即可。佐餐食用,可常食。
功效:
有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱,乳房失养而致乳房扁平者。
芡实猪肚汤
芡实猪肚汤
原料:
猪肚1个(约1000g),芡实30g,黄芪25g,白果肉60g,豆腐皮50g,葱段、清汤、盐、花生油各适量。
做法:
猪肚用盐搓洗干净,切成片,与芡实、黄芪、白果肉一起放人沙锅中,加入清汤、煮沸半小时,再加入豆腐皮,煮1小时,加葱段、盐、花生油调味即可。可常食用。
功效:
有健脾补气养血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁小,发育不全者。