2、清炖乌鸡:
乌鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克、枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
3、芪肝汤:
猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
花生炖猪脚
4、花生炖猪脚:
猪脚两个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
5、溜炒黄花猪腰:
猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。
北京读者方女士问:我现在正在哺乳期,想通过中药调理来通乳,想问一下通草、穿山甲鳞片等几种通乳的中药哪个效果较好?用通草会伤肾吗?
湖北中医药大学中药学教授王绪前答:具有通乳的中药有多种,如穿山甲、王不留行、通草、木通、路路通、丝瓜络、刺蒺藜等,但以穿山甲、王不留行作用最好。由于乳汁不通的原因有多种,若气血亏虚则需要配伍补气血的药物,若情志不畅所致,要配伍疏肝解郁药物等,这需要通过中医辨证。若从食物来说,可以选用猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、黄花菜等。通草是一味平和的药物,遵医嘱用一般不伤肾。