月子水
一月喝掉两三千元实为高温蒸馏米酒水
在各种母婴论坛上热议“台湾月子餐”中，麻油 鱼、鸡和各种炖汤等，基本上都可以在老广的“饮食图谱”中见到。只有月子水，并不是常见之物。而据记者了解，所谓月子水，主要是指“米酒水”，据淘宝上经 营孕妇专用米酒水的商家称，“月子水是采用优质糯米和矿泉水酿造成米酒后，再利用生物技术，经高温蒸馏后，将三倍米酒内酒精挥发殆尽后萃取三分之一的米酒 精华+独家草本萃取精华液。”相比于普通饮用水，月子水的“分子团更小，在体内移动穿越更容易，更易被身体吸收。”而产妇之所以要饮用月子水，主要是因 为：“产后全身细胞呈现松弛状态，较大的水分子进入体内，不利于产妇细胞收缩的本能。这些储留的多余水分就会停留在细胞间质中，不易被排出，容易产生内脏 下垂。”
这一理论是否有十足的科学依据暂且不提，但从 价格上而言，月子水确实不便宜。记者在淘宝上搜索后发现，不少店铺都在销售“月子水”，一箱台湾出产的6瓶装。每瓶1500ml的“月子水”售价是270 多元，并标示出，“顺产坐月子30天约10箱、剖腹产坐月子40天约13~14箱” 。整个月子内，如果都饮用该月子水，则需要两三千元。因此，记者还在一些育儿论坛上见到，有些新妈妈晒出了**“月子水”的方法：买回米酒，放在火上熬 煮，三瓶米酒可熬成一瓶“月子水”等等。
“月子水”有争议 酒精难除或影响初生儿发育
喜月堂的徐小姐认为，“月子水”实际难以彻底去除酒精成分，产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内，会影响初生儿的发育。她表示广式月子餐和台式的效用各有偏重，产妇应根据自身需求来选择月子餐。
月子水有争议
医生
米酒水温补有意义 水分子改变难相信
如此高的价位，月子水到底有没有效用呢？记者 采访了中山三院营养科副主任卞华伟医生。卞主任表示，从中医的角度看，温补的概念当然有一定的意义。卞主任认为，坐月子使用米酒，广东的客家人就有类似的 传统，一般都是在烹饪中使用米酒，让米酒中的酒精挥发掉。但要说靠从米酒中提取“小分子”的月子水，卞主任说，从米酒中提炼出的米酒水，无非是去除了酒精 成分的米酒，对水分子会有所改变的说法，他表示很难相信。而产妇在怀孕期间，子宫和皮肤的确会因胎儿的生长而被撑大。不过，人的皮肤是有弹性的，进行适当 的锻炼后，完全可以恢复到正常状态。
顾客说
新鲜烹饪更受欢迎台式餐修身有效果
记者了解到，喜月堂提供厨嫂上门烹制月子餐的 服务，厨嫂会在产妇家中料理从早餐到夜宵的一日五餐（早、午、下午茶、晚饭、夜宵），包含材料费（公司供食材）和厨嫂工资在内一个月约五六千元（视材料等 级而言），比月收费过万的广禾堂月子餐便宜一半。而住家月嫂除护理产妇和婴儿外，提供的服务包括了烹调月子餐，一个月工资3800元至5000元不等。而 粤菜口味清淡、少盐、少油的特点也深得产妇的青睐，就连不是广东人的产妇也偏好聘用广东的月嫂。刚坐完月子的赵小姐是广州本地人，由于家里人无暇照顾，她 请了个月嫂。“曾经想过订购外送的月子餐，但后来想想还是在自家做的饭更新鲜，菜的分量也可以把握得比较好，不会吃不完浪费。”赵小姐告诉记者，有时她馋 了想喝个糖水，还可以让月嫂在家做，相对定量定式的外送月子餐更为灵活。另一位刚生完宝宝不久的妈妈苏女士则认为，请月嫂或厨嫂最大的好处是，可以自由挑 选月子餐所用的食材，“自己买回来的食材看得见质量，吃起来也比较放心。”
今年36岁，从事人力资源工作的何小姐告诉记 者，她是去年八月坐的月子，她当时是二胎小产，而她第一胎的小孩今年已8岁了。第一胎时，何小姐的月子都是婆婆照顾的，由于婆婆是广州人，何小姐在月子期 间吃了不少姜醋和各种炖鸡。“补得是很足，但就是人胖了不少，有些虚不受补。”打算生第二胎后，何小姐看了很多健康方面的书籍，才对台湾月子餐有了了解。 小产后，由于丈夫工作较忙，婆婆年纪又大了，为了更好的调理自己的身体，她才决定尝试一下台式**月子餐汤方。月子坐完后，何小姐说，她现在已经穿回以 前的衣服了，体型恢复得还不错，体质很好，基本上没有了虚弱的感觉。
