哺乳期营养早餐

哺乳期营养早餐

“一人吃,两人补”,这句话不仅仅是说孕期的准妈妈,同样也适合于处于哺乳期正在母乳喂养的妈妈们。只有妈妈吃得健康、营养,才能保证宝宝也营养充足,健康成长,而且一份营养又美味的早餐也能带来一份好的心情,让新的一天美好开端。下面是为各位辣妈们准备的哺乳期营养早餐食谱。

哺乳期饮食注意事项

1.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品,以促进乳汁分泌。

2.合理安排餐次,定时定量,亦可根据乳母的具体情况做适当调整。

3.注意避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。

4.勿滥用滋补及其它药物,以免影响乳汁质量,特别应避免服用激素类避孕药。

5.食谱调配注意多采用含钙多的食物,或适当补充钙剂。

6.产后要生活规律,心情舒畅,保证睡眠,适当活动。

哺乳期营养早餐

虾排三明治

做法:

1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。

2.鸡蛋倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可将蛋饼对折。

3.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,将所有材料夹在一起就可以了。

营养提示:三明治符合营养学要求,外加一杯牛奶完全可以补充早上到中午那段时间足够的能量。同时,虾仁含有丰富的蛋白质,有助产妇制血恢复身体、保证乳汁畅顺。

虾仁蔬菜土司卷

做法:

1.吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平。

2.虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。

3.用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。

4.生菜快速焯一下,放在面包上。

5.把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。然后将吐司卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可。

营养提示:虾仁是妥妥的补钙好物,还含有优质蛋白,对于消化功能还比较弱的妈妈而言,更易吸收。这份早餐不仅清新可爱,还营养丰富,滋润肌肤。

番茄火腿蛋卷

做法:西红柿、火腿切丁炒香;2-3个鸡蛋打成蛋液;待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。

营养提示:鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

火腿卷蔬菜

做法:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。

营养提示:蔬菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素等,有利于消除产后容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。

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