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山楂乌梅汤以山楂和乌梅为主要原料熬制而成,常添加冰糖、蜂蜜等中和酸味,形成酸甜口感,是常见的夏季消暑饮品。山楂和乌梅营养价值高,该饮品口味酸酸甜甜,深受大家喜爱。
《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”乌梅自古就与“望梅止渴”的典故相关,具有消暑降暑、生津止渴的功效。山楂则具有消食化积、降脂减肥等功效,常用于健胃开胃,二者均为药食两用物质。
山楂乌梅茶适宜人群较广,在日常生活中较为常见。
总体而言,山楂乌梅汤虽好处多、适宜人群广,但部分人群需根据自身情况谨慎饮用。