南瓜子的做法

盐焗开口南瓜子的自制方法

很多人想自制南瓜子，但担心没经验做不好。其实，只要掌握操作要领，就能快速自制出美味的南瓜子。以下为你详细介绍盐焗开口南瓜子的做法。

食材准备

• 主料：南瓜子
• 辅料：食盐

制作步骤

1. 将南瓜切开，取出南瓜子。
2. 用清水洗净南瓜子外皮，平铺在纸张上晾晒。
3. 晾晒至外皮干燥，收起备用。
4. 炒热炒锅，直接放入南瓜子。
5. 开小火烤制。
6. 不断快速翻炒。
7. 当南瓜子开始变色，改为小火继续翻炒。
8. 炒至南瓜籽呈金黄色，此时大部分南瓜子会开口。
9. 装盘，撒入食盐，放凉即可。

按照上述步骤，就能轻松自制出盐焗开口南瓜子。