田鸡有营养吗

田鸡的营养价值

田鸡体内有寄生虫，但其是否具有营养备受关注。下面为您详细介绍田鸡的营养价值。

营养成分

田鸡含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分。与鸡、鸭、鹅、牛、马、羊、鱼等日常食用肉类相比，田鸡在味道和营养价值方面都属上乘。田鸡油营养丰富，据测定，其蛋白质含量为56.53%，脂肪为4.3%，碳水化合物9.65%，并含有硫、磷等元素，维生素A、B、C以及多种激素。

对不同人群的益处

• 田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合精力不足、低蛋白血症和各种阴虚症状人群。
• 因其富含蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松十分有益。
• 对于患有心性水肿或肾性水肿的人，用田鸡食疗有较好的利水消肿功效。
• 田鸡中含锌、硒等微量元素和维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，还有防癌、抗癌功效。

药用功能

田鸡具有补虚、强精、退热的功能，可用于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽、久病失调、产后虚弱、气血亏损、眩晕失眠、记忆减退等疾病。

综上所述，尽管田鸡体内有寄生虫，但它具有丰富的营养和一定的药用价值。