田鸡有寄生虫吗

田鸡是否有寄生虫及相关情况

很多人会问“田鸡有寄生虫吗”，下面为你解答。田鸡体内存在寄生虫，主要是在脑部的曼氏裂头蚴。人若食用未熟透的田鸡或生吃蛇胆，很可能会被感染，因为曼氏裂头蚴可寄生于人体。

曼氏裂头蚴一般寄生在猫狗等动物的小肠内，其虫卵随动物粪便排到水中。虫卵被剑水蚤吞食后，携带虫体的剑水蚤再被蝌蚪吞食，或者虫卵直接被蝌蚪吞食，然后随蝌蚪一起长大。幼虫还能寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。

曼氏裂头蚴生命力强，喜欢蜷缩在田鸡肌肉间隙里。它在田鸡体内时长度为0.5 - 2厘米，放到生理盐水中会伸长到10 - 30厘米，一般性爆炒无法将其杀死，只有在沸水滚煮5分钟的情况下才能彻底杀灭。所以，千万不要为追求肉质鲜嫩而食用半生的田鸡肉。

结论：田鸡体内有曼氏裂头蚴这种寄生虫，食用田鸡时一定要确保彻底煮熟，避免感染寄生虫。