奶昔是广为人知的甜品,尤其受小孩子和喜爱甜品的女性朋友欢迎。但奶昔的吃法有一定讲究,以下详细介绍。
日常生活中,人们购买的奶昔多来自快餐店和饮品店。研究表明,快餐店出售的奶昔饮料热量惊人,长期饮用易引发多种健康问题。一杯奶昔含2000卡热量,相当于25片培根脂肪的热量。健康专家认为,一般人每天保持20g脂肪摄入符合健康标准,而快餐店里一杯奶昔的热量是一天常规摄入量的3倍。
专家指出,奶昔的“奶”虽来源于脱脂奶粉等天然食品,但为调出各种味道常使用香精。例如,草莓味靠合成香精,需40种化合物精妙配合;奶的部分来自脱脂奶粉、乳清粉和奶油;为配出凉爽甜味加入果葡糖浆而非白糖;为呈现草莓般的红艳色泽,还会添加合成红色素。
综上所述,不建议大家长期吃奶昔,偶尔品尝味道尚可。