宝宝春季常见的疾病食疗

春季宝宝食疗家常菜做法

春季万物复苏，疾病也随之而来。为保障宝宝健康，妈妈们可学习几道食疗家常菜做法，宝宝生病时能学以致用。以下是具体介绍：

助消化食疗：拔丝白薯

• 材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。
• 做法：先将白薯洗净切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色；炒锅烧热入少许油，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸糖能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅，同时倒入蒸熟的枸杞子、葡萄干翻动，立即出锅上盘并食用。注意炸完白薯距下入糖锅时间不可太长，以免薯块过凉影响拔丝和口味，若两锅分头进行更好。

预防宝宝春季上火：冰糖银耳汤

• 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
• 做法：将银耳用冷水泡15分钟，发后去粗蒂切小块备用；锅中放大量清水，先下莲子大火烧10分钟，若用干莲子需提前半天泡，因其难泡开，不泡软煮不面；红枣洗净后与处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；转小火煮约1个小时，不时搅拌防银耳粘锅，最后加冰糖调味。

预防春季流感：鸡蛋豆腐葱花汤

• 材料：鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉。
• 做法：将豆腐切成小块，用油锅烧煎后加水煮沸10分钟，放入切碎的葱；打开鸡蛋淋入，加精盐并勾少许生粉，点入香油即成。

妈妈们为宝宝健康应积极学习这些食疗菜做法，让宝宝拥有棒棒的身体，度过美好的春季。