酸奶机做核桃仁酸奶

核桃仁酸奶制作攻略

利用酸奶机不仅能制作普通酸奶，还能制作对身体有益的特色酸奶，例如核桃仁酸奶。下面为您详细介绍其制作方法：

1. 准备原料：核桃仁50克、牛奶200毫升、发酵剂半包。
2. 预处理原料：将核桃仁烘干后研磨成粉末；把发酵剂放入冰箱冷冻；将牛奶加热进行杀菌处理。
3. 混合原料：对容器进行杀菌消毒，把牛奶倒入容器，接着加入核桃仁粉和发酵剂，搅拌均匀。
4. 发酵准备：用开水对酸奶机进行杀菌，完成后将装有混合原料的容器放入酸奶机，通电开始发酵。
5. 控制发酵时间：发酵时间因奶种而异，一般酸奶发酵时间较短，牛奶发酵时间较长。
6. 享用酸奶：发酵完成后即可饮用，核桃仁酸奶味道不错，还具有补虚通脉、解毒散淤、化痰止咳的功效，适合咳嗽患者饮用。

按照以上步骤，您就能轻松制作出美味又健康的核桃仁酸奶。