酸奶机做酸奶

使用酸奶机自制酸奶的详细步骤

使用酸奶机制作酸奶并不困难，只要掌握正确步骤，就能做出美味酸奶。以下是具体制作步骤：

1. 杀菌处理：给酸奶机杀菌，常见方法是倒入开水，利用高温达到杀菌目的。
2. 准备原料：有两种原料搭配可供选择。一是500ml鲜牛奶 + 50ml优酪乳；二是500ml鲜牛奶 + 半包发酵菌粉。此外，可根据个人口味准备一碟白糖。
3. 混合原料：将发酵菌粉放进冰箱冷藏，把牛奶加热后稍作冷却，然后按比例将两者一起倒入容器中。
4. 启动发酵：盖上容器盖子，把制备好的溶液放入酸奶机，按下发酵键或者酸奶键，等待发酵完成。
5. 后续处理：发酵完成后取出酸奶，检查品质。若没有问题，可放进冰箱冷藏或立即食用。食用完毕后，将酸奶机清洗干净并放回原处。

按照上述步骤操作，就能轻松利用酸奶机自制出美味的酸奶。