儿童不宜多吃爆米花的原因及危害

爆米花口感美味，但有人认为儿童不宜多吃。下面详细介绍儿童不宜吃爆米花的原因和经常吃爆米花的危害。

爆米花含铅量高的情况

爆米花中含铅量较多，对儿童身体有危害。据有关防疫站取样化验，部分爆米花每公斤含铅量竟高达二十多毫克，而我国食品卫生标准规定，糕点类含铅量不得超过0.5毫克。

爆米花含铅量高的原因

爆米花含铅量高是因为盛装容器含铅。制作时，一部分铅会以铅蒸汽和铅烟的形式直接污染食物，特别是在迅速减压“爆米”时，铅更容易被疏松的“米花”吸附。

儿童吃爆米花的危害

• 若儿童长期食用含铅爆米花，消化系统、神经系统及造血系统都会受影响，严重时甚至生长发育迟缓。
• 儿童对铅的吸收比成人高几倍，短时间摄入铅过量会出现中毒反应。

建议与注意事项

• 不要购买爆米花给儿童吃，尤其是3岁以下幼童。
• 若儿童想吃，可在家用微波炉制作，但不要使用金属容器，以免损坏炉腔和污染食物。
• 爆米花是不营养的食物，即便儿童贪吃，家长也要加以控制。

综上所述，由于爆米花含铅量高对儿童健康有诸多危害，家长应严格控制儿童食用爆米花。