烤箱烤面包的方法

烤箱作为生活必备家电之一，不仅能烤鸡肉，还能烤面包。下面为大家介绍两种用烤箱做面包的方法。

烤面包方法一

材料

• 高筋面粉190g
• 黄油20g
• 牛奶120g
• 鸡蛋液20g
• 盐2g
• 酵母2g
• 蜂蜜30g

制作方法

1. 把高筋面粉放入盆中，加牛奶揉成面团，若不会揉，可用面包机。
2. 揉好后进行基础发酵。
3. 将面团搓成长条，加入鸡蛋液、盐、黄油、酵母、蜂蜜搅拌均匀。
4. 放入烤箱中烤20分钟。

烤面包方法二

材料

• 高筋面粉800g
• 鸡蛋1个
• 纯牛奶适量
• 盐、糖、黄油、酵母少许

制作方法

1. 将所有材料倒入盆中，把面粉揉搓成面团。
2. 将面团放在室内发酵2个小时。
3. 把面团切成所需面包的大小，放到烤箱中烤5分钟。
4. 拿出来刷上黄油继续烘烤15分钟，即可食用。

以上两种方法都能利用烤箱烤出美味面包，大家可根据自己的喜好选择尝试。

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