烤箱制作花型蛋糕教程

你能想象烤箱能做出花型蛋糕吗？若你对此感兴趣，不妨跟着妈网百科的教程动手试试。

材料准备

• 鸡蛋5个
• 牛奶40ml
• 糖60g
• 植物油40ml
• 低筋粉60g
• 盐1g
• 泡打粉1g
• 坚果少许

制作步骤

1. 将蛋黄倒入盆中，用打蛋器打散，分3次加入白糖，每次加入后都搅拌均匀。
2. 加入植物油和牛奶搅拌均匀，接着加入低粉、泡打粉和盐，搅拌时动作要轻柔，防止面粉起筋。
3. 把蛋清倒入盆中，同样打散后与蛋黄混合，倒入用毛刷刷过油的模具中，刷油可使蛋糕容易上色且方便脱模。
4. 放入烤箱烘焙20分钟，取出刷蛋黄，再放入烤箱继续烤5分钟，加入坚果，冷却后即可脱模食用。

按照以上步骤，就能用烤箱做出美味的花型蛋糕。

参考权威站点来源：妈网百科