草莓应该怎么挑选好

草莓挑选指南：避免买到打激素草莓

爱吃草莓的人都希望买到新鲜草莓，而学会挑选草莓是关键。如今食品安全问题令人担忧，人们害怕买到打激素的草莓，长期食用打了膨大剂的草莓对健康不利。以下是挑选草莓的要点：

1. 形状奇怪的不要买：挑草莓先看品种，个头大的草莓多呈圆锥形，若形状过于奇怪，很可能是打了激素的草莓。
2. 颜色不均匀的不要买：激素草莓上色不均匀、光泽度差，底部果柄处颜色青红分明。
3. 表面颗粒太红的不要买：正常草莓表面的种子（芝麻粒）是金黄色的，若芝麻粒红艳艳，需警惕。
4. 果肉空腔的不要买：正常草莓果肉鲜红，很少有空腔；激素草莓易掰开，果肉颜色发白，空腔多，味道也不佳。
5. 闻着不香的不要买：正常草莓甜度高且甜味分布均匀，靠近能闻到香气；激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

按照这些要点挑选草莓，能降低买到打激素草莓的概率，保障食用健康。