丝瓜花蛤汤：夏日宝妈必备佳肴

丝瓜花蛤汤为何是夏天宝妈们的必备呢？夏天食用丝瓜可解暑，花蛤也适合夏季食用。然而，很多人并不清楚丝瓜花蛤汤的营养价值。

花蛤的营养价值

• 营养成分：花蛤肉含有蛋白质、无机盐、糖类以及维生素A、B1、B2等，其钙含量在海鲜中较为突出，每100公克花蛤的钙含量达130毫克，虽不及奶制品，但也是优质的钙质来源。
• 保健功效：花蛤中含有的牛磺酸，能缓解焦虑和痉挛症状，还可帮助降低胆固醇。

丝瓜的营养价值

• 营养成分：丝瓜富含维生素C和维生素B。
• 保健功效：有利于抵抗坏血病和各种VC缺乏症，有助于小儿大脑发育。对女性而言，多吃丝瓜能美容去皱、保持皮肤弹性。

综上所述，丝瓜花蛤汤营养丰富，既适合夏季解暑，又对不同人群有多种益处，是夏日餐桌上的不错选择。