蓝靛果与蓝莓的区别

蓝靛果和蓝莓常被混淆，实际上从营养成分等多方面来看，它们都存在差异。下面为您详细介绍二者的区别。

基本信息

• 蓝靛果：又被称为蓝靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
• 蓝莓：果实色泽美丽、悦目，呈蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率达100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，是鲜食佳品。

营养价值差异

• 蓝莓：果实中除常规的糖、酸和维生素C外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。含抗氧化剂，大量有利于视网膜的花青素，能延缓记忆力衰退、预防心脏病发生、改善睡眠、减少组织发炎和过敏反应、加固血管改善循环。
• 蓝靛果：含7种氨基酸和维生素C，可生食也可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入药，有清热解毒的功效。浆汁能调整人体机能、调节血压、减缓衰老。还能提高白血球数，治疗小儿厌食症。其中丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙、儿茶酸等，和蓝莓一样利于眼部健康。

通过上述对比，蓝靛果和蓝莓在基本信息和营养价值上各有特点，相信您不会再将它们混淆。