微波炉鸡蛋糕蒸几分钟

鸡蛋糕制作指南

鸡蛋糕以其嫩滑的口感，让人不禁回忆起从前的Baby Face。食用时，一口一口送入口中，几乎不用咀嚼就能吞咽，能让人安静地享受美食。

周末自制鸡蛋糕场景

周末懒得出街买早餐时，可从冰箱拿几个鸡蛋自制鸡蛋糕。做法是将鸡蛋敲开后放入小碗搅拌，接着放入微波炉或电饭锅进行蒸制。

微波炉蒸鸡蛋糕

• 时间与火候问题：有人会问微波炉蒸鸡蛋糕需要蒸几分钟，全程高火蒸好不好。建议不要全程高火，可大火蒸2分钟后转80度中火再蒸1 - 2分钟，一般蒸3 - 4分钟左右即可。
• 注意事项：蒸的时候盖子不要盖太紧，这样蒸出的鸡蛋糕更好吃。

电饭锅蒸鸡蛋糕

考虑到电饭锅水煮开需要时间，建议水煮开后再放入蒸制，一般蒸4 - 5分钟，若没蒸好可继续蒸一会儿。

综上所述，不同工具蒸鸡蛋糕有不同的时间和方法要求，按照这些要点操作能制作出美味的鸡蛋糕。