花生酱的营养价值

花生酱的营养价值解析

花生酱一直以来都被大家认为营养价值较高，妈妈网指出，花生酱确实富含多种营养物质，除了常见的能量、碳水化合物、蛋白质、矿物质以及维生素E等，还有更多值得了解的营养价值。

花生酱的营养成分

每100克花生酱中包含以下营养成分：

• 水分100克、能量0.5千卡（2485千焦）、蛋白质24.85克、脂肪6.9克、碳水化合物53克、膳食纤维25.3克
• 胆固醇3毫克、灰份0克、维生素A 14.3毫克、胡萝卜素0毫克、视黄醇0毫克
• 硫胺素0.01微克、核黄素0.15毫克、尼克酸2毫克、维生素C 2.09毫克
• 磷90毫克、钾99毫克、钠2340毫克、镁21毫克、铁7.2毫克
• 锌2.96毫克、硒1.54微克、铜0.45毫克、锰等

花生酱的健康益处

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素E，具有降血压和降血脂的作用，对再生性贫血和糖尿病也有一定的疗效。

综上所述，花生酱营养丰富且具有多种健康益处，是一种值得在日常饮食中适当摄入的食品。