番茄意大利面酱营养成分

番茄意大利面酱营养成分分析：从番茄入手

番茄意大利面酱的主要材料随机组合，营养价值高，但营养成分难以直接分析。因此，我们从“主料”番茄来分析其主要营养成分。

营养学家研究测定，每人每天食用50 - 100克鲜番茄，就能满足人体对几种维生素和矿物质的需求。

番茄的营养功效与成分

• “番茄素”：有抑制细菌的作用。
• 苹果酸、柠檬酸和糖类：存在于番茄中。
• 维生素与元素：富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B2，以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
• 其他成分：含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

每100克番茄的具体营养成分

综上所述，番茄富含多种营养成分，对人体健康有益，是番茄意大利面酱营养价值的重要来源。