宝宝奶酪的吃法

【导读】据说在奶酪里面有着丰富的蛋白质和钙质,宝妈们纷纷关注了起来,因为宝宝在生长发育的时期,对蛋白质需求非常多,除开日常的饮食之外,还需要通过奶制品来补充,就如现在大热的宝宝奶酪。妈网百科今天和各位宝妈一起学习宝宝奶酪的吃法,看看宝宝奶酪的营养价值有哪些,告诉你宝宝一天能吃多少奶酪,敬请关注。

奶酪和牛奶、酸奶一样都含有丰富的钙质,而且还有优质蛋白质,可以重点补充钙与蛋白质,对于1-3岁的宝宝来说,每天需要摄入700毫克的钙质,而对于4-8岁的儿童来说,每天需要摄入400毫克的钙质,可见,只要食用少量的天然奶酪就可以获得丰富的钙质,所以奶酪才被看做给孩子补充钙质的好食品之一。那宝宝奶酪应该怎么吃呢?

准备:KIRI奶酪40g,安佳淡奶油100g,细砂糖30g,牛奶140g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g

做法:

1、那个需要放在室温的奶酪,咱们换一种方法吧,放入微波炉稍微叮一会就立马软了。

2、分几次加入砂糖,搅拌成蛋黄酱的样子,加入柠檬汁最好用电动吧,不然不均匀。

3、牛奶放到微波炉里面加热,加热后倒入奶酪酱里面,加以搅拌。

4、鸡蛋打散后,慢慢加入叮热的牛奶液,多次少量地添加到鸡蛋液里面,加以搅拌。

5、将两者混合后过滤倒入容器里面,放入150度水浴法烤30-40分钟。

6、最后插一根牙签进入,如果可以“站”住就证明OK了,之后最好放入冰箱冷藏一个晚上再吃,不然风味会差一些呢。

为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪?奶酪的营养价值比牛奶还高,尤其是一股香浓的奶味,一打开包装就立马飘香千里,相当于浓缩的牛奶,下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。

奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素,而且还有多种维生素和脂肪,胆固醇含量其实并非很高,是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方,例如1公斤的奶酪里面,排除了牛奶中大量的水分之后,就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素,吃宝宝奶酪还非常容易吸收,吸收率高达96%-98%。

优质蛋白质:在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白,这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质,其实际可消化率是97.5%左右,比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢!

维生素丰富:除开丰富的蛋白质、钙、磷之外,还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸,这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。

发育元素丰富:在奶酪里面的脂肪是乳脂肪,含量为5.5%-30.6%,里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸,是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂,是一种利于宝宝智力发育的物质。

奶酪是种好东西,特别对于宝宝来说,专门的宝宝奶酪可以更好帮助宝宝补充钙质和蛋白质,有助于快高长大。但是妈妈不禁会提出疑问了,到底宝宝多大可以开始吃奶酪呢?

妈妈要切记,奶酪一般不适宜给6个月以下的婴儿吃哦!

因为奶酪里面有较多的饱和脂肪,这些诶饱和脂肪酸在进入人体环境后,就算在体温下也是呈半固态,不容易融化,自然就不容易被肠道消化,而6个月以下的宝宝消化机能还不够健全。所以,妈网百科在这儿建议还是等宝宝六个月后才适合开始添加奶酪。

另外,给宝宝吃奶酪最好是热着吃,更容易让宝宝消化。

奶酪虽然好,很多妈妈都喜欢用奶酪给宝宝补钙,让小牙齿长得更快些,让身体更强壮一些,但是不同年龄阶段的宝宝一天能吃奶酪的量可是不同的哦!细心的妈咪应该get到。

Q:宝宝一天能吃多少奶酪?

A:如果是硬奶酪的话,六个月到3岁的宝宝每天吃20-30克就可以了,酱紫就可以获得150-200毫克的钙,相当于每天许其亮的1/3左右,从包装看看一片或者一块是多少克。

如果是软奶酪的话,这些水分会比较多,就可以多吃一些,每天50-100克这样子,宝宝可以像喝酸奶一样,妈咪们要仔细观察宝宝的哦,如果发现宝宝表现出反感的话或者出现不消化的现象,就要暂时停下来或者换一个品种的宝宝奶酪哦。

因为我们国家人们普遍喜欢甜的味道,加上UI奶酪那种臭臭的味道有所抗拒,所以在市面上我们能看到的奶酪口味都是比较淡的,那么妈妈给宝宝吃奶酪的时候是直接吃还是搭配辅食一起吃呢?

其实奶酪是可以直接吃的,但是要注意宝宝吃奶酪的时候会否产生厌恶反感的举动与表情,特别是发现宝宝吃奶酪后出现不适的现象,就应该暂停或更换一个牌子的奶酪。

妈妈给宝宝弄奶酪的时候,可以提前将奶酪拿出来放在室温下,等到软化之后就可以吃了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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