麻雀怎样泡酒

【导读】麻雀泡酒自古民间就有流传,从中医的角度上看,麻雀肉性温,有滋阴补肾的功效,所以麻雀用来泡酒可谓十全大补,“海量”的酒友们有的喜欢用高粱酒,有人偏好白酒,但现在麻雀已数量越来越少,且麻雀也成为国家保护动物,所以就甚少有人用来泡酒。究竟麻雀泡酒有什么神奇功效呢?下面我们就来了解这麻雀酒是怎么泡的!

我国有着悠久的泡酒传统,动物泡酒更是具有养生保健的功效,麻雀酒利用的就是这种传统的调和作用进行补肾壮阳的,麻雀酒可以缓解疲劳、放松心情。那么麻雀怎样泡酒呢?

泡法一:用优质大米酿造,以麻雀、杞子、元肉、茯苓、红枣等药材浸泡、勾兑制成。该酒清亮透明,药味芳香,有壮阳补阴滋肾补血的功能。

泡法二:麻雀菟丝苁蓉酒:麻雀3只,菟丝子、肉苁蓉各25g,白酒1kg。将麻雀去毛及内脏杂物,泡酒内,7天后饮用。具有补肾、固精、温阳作用,可用于肾阳虚所致的早泄。

在物质匮乏的年代,掏麻雀窝,抓麻雀可是很多70年后或者80年后一代的童年回忆,麻雀又叫树麻雀、家雀、家雀、瓦雀、老家贼、麻谷、禾雀、宾雀、厝鸟、家巧儿等,别名很多。麻雀虽小,却五脏俱全,麻雀肉更是鲜嫩,直接用火烤,就可以吃了。但虽麻雀数量越来越少,且列入国家二级保护动物中,所以现在吃麻雀的人也越来也少了。

麻雀虽可以吃,但麻雀属于大热的食物,食用易内热上火。此外,麻雀多半在野外生存,体内可能存在寄生虫,食用并不安全。麻雀是国家保护动物,捕杀、食用均违法,因而野生麻雀不建议食用。

对很多人来说,童年抓野生麻雀是一种乐趣,但野生的麻雀现如今已成为国家保护动物,要吃它可不是那么容易,不过现在也有家养麻雀,家养麻雀安全、也卫生,雀肉营养丰富,十分滋补,那么麻雀怎么做好吃呢?

麻雀枸杞汤

原料:

主料:麻雀10 只,枸杞15 克。

调料:精盐、料酒、花椒水、姜末、葱末、鸡清汤。

1、将麻雀去毛、内脏、脚爪、嘴巴,放沸水锅中焯一下,捞出洗净。

2、将枸杞子去杂洗净。

3、将麻雀、枸杞子、盐、料酒、花椒水、姜葱同入锅中,注入鸡汤,煮至麻雀肉熟烂,印成,装汤碗。

别看这麻雀虽小,却是五脏俱全。它的滋补效果也是不容小觑。不过很多人对麻雀的营养不怎么了解,下面我们就来了解一下麻雀的营养价值!

麻雀有什么营养价值呢?麻雀肉营养价值颇高,是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质21、88 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、钙253、6 mg、铁10、71 mg、无机盐。麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。麻雀中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这两种物质是神经活动不可缺少的物质,对于中老年人肾虚阳痿,腰膝酸软,小便频多者,经常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益处。

民间流传的偏方很多时候相信大伙都是半信半疑,比方说吃麻雀肉能壮阳治早泄,这是否能当真呢?

麻雀肉确实有壮阳益精的功效。男筒子们是否已经喜大普奔呢?雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

那么麻雀肉怎么吃能治早泄呢?可以将其煨熟食用或酒浸饮用,有温阳补益作用,对阳虚、羸瘦、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。此外,雀脑与雀卵亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳,熟食可以治疗男子阳痿、遗精等症,雀卵有助肾阳、补阴精之功效,对治疗阳痿、腰痛、精液清冷有效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 麻雀怎样泡酒
  • 麻雀能不能吃
  • 麻雀怎么做好吃
  • 麻雀的营养价值
  • 麻雀能不能治疗早泄
  • 相关百科