基围虾怎么保存

吃海鲜注重“鲜”味，新鲜基围虾肉质甜美且营养丰富。但常因各种原因，买回来的基围虾无法一次吃完，此时如何保存以最大程度保持其鲜美度就成了关键问题。以下为您介绍具体的保存方法。

先对虾进行简单处理，剪掉虾须，然后将其排列在有一定深度的容器中，倒入水直至完全没过虾，接着放入冰箱冷冻室冻成冰块，之后从容器中扣出，装入袋子保存。这种方法的优势在于，一是能保证虾无论何时食用都绝对新鲜，二是冻成的冰砖便于存放，节省空间。

若购买数量不多或预计几个月内就能吃完，可将虾处理好后放进袋子，倒入刚好没过虾的水，再放入冰箱冷冻。这样能让海虾在短时间内冻好，既保证新鲜，又能密封避免与空气接触。不过，海鲜建议不要保存太久，尽早食用为佳。

总之，根据基围虾的数量选择合适的保存方法，能有效保持其鲜美度，但都应尽快食用。

基围虾吃法简单，处理容易，即使不擅长下厨的年轻妈妈也能轻松应对。它不仅美味，还具有丰富的营养价值，下面为你详细介绍。

基围虾组织蛋白质结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，是老少咸宜的海产品。

综上所述，基围虾营养丰富且易于消化，是一种非常健康的食材。

基围虾做法多样，买回家稍作冲洗，白灼或油焖都很美味。处理方便，若嫌麻烦，直接蒸熟配蘸酱即可食用。以下为您介绍基围虾的家常做法。

原料：基围虾500克。辅料：鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、香菜各适量，白糖、绍酒、香油各少许。

原料：活基围虾1000克。辅料：生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆。

基围虾做法简单多样，通过不同烹饪方式可满足多种口味需求。

买菜并非易事，许多年轻妈妈到市场面对琳琅满目的海产品时，往往不知如何挑选基围虾。以下为您介绍基围虾的挑选方法。

掌握这些挑选基围虾的方法，能帮助您在市场上选到新鲜的基围虾。

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基围虾做法简单，但清洗较为费工夫。没耐心的人可能会连壳带肉一起吃，但基围虾最好处理干净再食用。因为基围虾长期生长在海域，其虾头和虾肠会有细菌和排泄物，食用不干净的虾易导致拉肚子。

总之，为了健康，食用基围虾前应按正确方法清洗干净。

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我们都了解，秋天是大闸蟹最为肥美的季节，那基围虾何时食用最佳呢？基围虾全年皆可食用，但夏天是其一年中最为肥美且价格最为实惠的时段。夏天是基围虾的上市旺季，此时的基围虾肉质细腻，营养丰富。

基围虾做法简单，若懒得下厨，直接洗净蒸熟即可食用，无需添加任何调味料，味道十分鲜美。其肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人而言，是极为理想的食物。

基围虾富含镁元素，能够很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，适合老年人食用。

结论：夏天是食用基围虾的最佳时节，其肉质好、营养丰富且适合特定人群。

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