海底椰瘦肉汤功效

作为一款老少适宜的汤品，海底椰瘦肉汤功效可不一般。这一养生汤品的主要食材就是海底椰和瘦肉，此外通常还会加入一些无花果、南北杏，给汤品增添口感，也使食疗功效更全面。那么，海底椰瘦肉汤的功效具体有哪些呢？简单来说，这一道炖汤是清肺润燥的佳品。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国，都是野生的果实，果肉淡而清凉可口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰还可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

瘦肉一般指的都是猪瘦肉，人们常吃，是因为其可谓是万能食材，也因其功效强大。食用瘦肉能有效补肾养血，滋阴润燥，适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。新鲜的瘦肉用来熬汤非常香，因此也是不少汤品的必备食材之一。

海底椰瘦肉汤的营养价值非常高，因海底椰和瘦肉含有多种人体所需的营养元素。两者都是很好的汤料，一同熬制滋阴润肺的功效增加，营养也更加全面。那么，到底海底椰瘦肉汤的营养成分有哪些呢？

海底椰富含维生素B、E，其蛋白质含量高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分非常多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，其含有除蛋氨酸之外的其余7种，可见其营养价值之高。

瘦肉中含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等营养物质。红色瘦肉含有的丰富铁元素，可以有效改善缺铁性贫血，进而增强体质。相较于肥肉，瘦肉中的营养物质更容易被人体吸收消化。在做汤时，瘦肉中所含的多种氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，同时刺激人体分泌唾液，起到增进食欲的作用。除此之外，瘦肉中的无机盐和水溶性维生素等营养成分也会溶在汤里，所以瘦肉是熬汤食材的最佳选择之一。

海底椰瘦肉汤所用的材料都是非常普通的，但是却是滋阴润肺的材料，所以食疗功效明显。而且用瘦肉和海底椰一同熬汤吃着不会油腻，对一些病症的辅助治疗效果更好。有需要的朋友一起来看看海底椰瘦肉汤的家常做法，有空给家人熬制补益吧！

需要准备的材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量

1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

海底椰瘦肉汤喝起来非常香，食材也很容易购买到，大家不妨在家中尝试熬制给宝宝或者是老人家喝，营养又健康。

作为一道具有丰富食疗功效的炖汤，海底椰瘦肉汤适合什么季节喝呢？一般来说，海底椰瘦肉汤一年四季都能喝，而且老少皆宜，基本没有什么季节的限制。但是从海底椰瘦肉汤的功效来考虑，这一汤品尤其适合春夏之交以及秋天喝。海底椰瘦肉汤有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。春夏之交的时候，使用海底椰来煲汤喝是一种明智的做法。秋天早晚渐凉湿度降低，最明显的感受就是鼻干、口舌燥，因此最适合的汤水益以清热润燥养肺为主，这款海底椰瘦肉汤显然是非常合适的。

海底椰瘦肉汤不仅仅适合干燥的天气的汤品，它也是一款春夏秋冬都能喝的保健汤水。大家出现感冒咳嗽、口感喉咙痛等症状的时候不妨也煲一点海底椰瘦肉汤喝，食疗效果显著。

孕妇也可以放心喝海底椰瘦肉汤。海底椰瘦肉汤性温，孕妇可以适量吃些，胎儿性温和，与之相仿的食物可食用。海底椰瘦肉汤的主要功能是滋阴润肺，对于孕妇也同样有效。此外，这一汤品还含有丰富的营养元素，其中海底椰的多种氨基酸更是胎儿成长发育必须的营养素。所以，孕妇适量喝海底椰瘦肉汤是对自己和胎儿的健康都有一定益处的。而且孕妇喝海底椰瘦肉汤还能帮助美容养颜，让你在孕期保持皮肤光滑，心情自然更好！

但是孕妇在喝滋补汤品的时候也需要注意食用量，过量就可能会引起不良反应哦。另外，需要注意的是，孕妇不宜吃性凉、寒、热、辛辣大量服食，否则将会不利胎儿的健康。建议平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等，保证补足孕妇和胎儿每天所需的营养元素。孕妇除了可以适量喝海底椰瘦肉汤外，不妨多尝试一些其他的营养汤品，令身体吸收的营养更全面。