麻辣兔肉

【导读】兔肉含有的蛋白质比任何一种肉类都要高,兔肉的营养价值逐渐被人们所知,从而市场上兔肉的销量也越来越高。兔肉的做法也是多样的,最常见的主要有麻辣兔肉,红烧兔肉和炖兔肉这三种制作方法。这次我们主要是来看看麻辣兔肉的做法。

  

  怎样做出来的麻辣兔肉口感独特,而且又营养呢?麻辣兔肉就是一道不错的佳肴,很多人都喜欢吃麻辣兔肉,其实麻辣兔肉的做法也是很简单的,只要学会了其中的制作技巧,一切都水到渠成了。

  

  兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

  

  兔肉的营养价值是众所周知的,但是孕妇是否可以吃兔肉呢,麻辣兔肉是否适合孕妇吃呢?有流传说孕妇吃兔肉会生出兔唇婴儿,其实这说法是不科学的。孕妇是可以吃麻辣兔肉的,但是也要适量。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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