干海虾怎么做好吃

干海虾的美味做法及家常做法教程

干海虾是一种常见的食材，在烹饪前需要先用水冲洗干净，再进行泡发处理。之后可以根据个人口味选择不同的烹饪方式，例如清蒸、红烧，或者为了品尝海虾的鲜味，用来煮粥、熬汤也是很不错的选择。下面为大家介绍干海虾的家常做法。

材料准备

• 海虾500克
• 粉丝100克
• 花生油2小勺
• 食盐1小匙
• 蒜5瓣
• 细香葱3根
• 鸡粉少许

做法步骤

1. 将粉丝用温水泡发，把蒜剁成末，香葱切碎。
2. 海虾去须，从背部剪开（但不要剪断），去除肠线后洗净，用少许盐腌制5分钟。
3. 把粉丝用少许盐、鸡粉均匀搅拌后放在盘中。
4. 摆上处理好的海虾，撒上蒜末。
5. 放入开水锅中，蒸5 - 7分钟左右至熟（时间要根据虾的大小来控制）。
6. 撒上香葱末，锅内烧热油，浇在上面即可。

按照上述步骤，就能做出美味的干海虾菜肴。