光波炉和电磁炉的区别

【导读】提到电磁炉,很多人第一反应是它很实用,几乎每天都要用到。平时能用它来炒菜、蒸煮食物等,到了冬天,还能用它来打火锅。但有的人使用后,发现光波炉更好用。那什么是光波炉呢?光波炉和电磁炉区别在哪?下面一起来看看吧。

光波炉是一种家用烹调用炉,输出功率为七八百瓦,热效率高,能快速加热锅具。而电磁炉也是加热炊具,利用电磁感应加热原理来加热,热效率一样很高。那光波炉和电磁炉有什么区别呢?大家不妨往下看看:

光波炉

光波炉是微波炉的升级版,利用磁控管加热,内部增设光波发射源,具有加热速度快、加热均匀的优点,主要用于食物的烹调,能保持食物的营养成分不损失,而且使用过程操作简单,不会对人体产生太大危害。

电磁炉

电磁炉利用交变电流通过线圈不断产生交变磁场,然后在锅底形成涡流,产生焦耳热,从而实现加热。整个过程,操作也非常简单,只要按键启动,就能完成加加热。它能用于炒、蒸、煮、炖、涮,功能齐全,完全可以取代煤气炉,因为不会产生明火和油烟,深得消费者喜欢。

光波炉和电磁炉的区别

首先,光波炉和电磁炉的加热原理不同,前者利用磁控管加热,后者利用电磁场原理加热。其次,光波炉没有微波炉省电,炒菜还是用电磁炉好。再次,光波炉没有电磁辐射,但有微波辐射,所以两者的危害不一样。最后,光波炉安全性没有电磁炉高,因为电磁炉有多种保护,即使在超时断电、干烧报警、过流过压的情况下也能自动切断电源。

很多人购买电磁炉,主要看中其实用性。购买光波炉也一样,如果不好用,买回来放着也是浪费。那光波炉有哪些用途呢?微波炉能用于做什么?两者相比哪个更好用?

电磁炉用途

电磁炉能用于炒菜、煎烤食物、烹炸食物、蒸煮食物及打火锅。炒菜时,吧食物和配料先准备好,按炒菜键,加油,然后倒进去,翻炒几下,熟后即可出锅食用。煎烤食物时,需要用到不锈钢平底锅,不食物倒进去进行煎烤。蒸煮食物时,在锅中加水,把食物倒入,设定好时间,就能按时煮熟。打火锅,则在锅中加足够的水和调料,等水煮沸后再开始涮食物。

光波炉用途

光波炉能用于油条、油饼等煎烤食物的再热,花生、瓜子等坚果食物的再热,以及小吃甜饼等食物的再热。所以,两者用途也有所区别。平时使用光波炉时,只要接上电源,把定时器和温控器调到相应位置,按启动键,就能按时按成加热。

小贴士:两者相比,电磁炉更好用。如果要选用家用厨具,建议买这一种。不过,在选购时应掌握正确的方法,以免买错。

选购光波炉和电磁炉的方法差不多,只是注意的细节不一样。为避免大家选错,下面分享些选购攻略给大家:

1、一定要购买贴有“CCC”认证标志的,且购买时注意品牌,最好选大品牌的产品,因为大品牌产品质量多有保证,平均使用寿命相对较长。

2、选购时,检查产品的外观,查看是否光洁,无变形,无毛刺,没有霉斑、刮痕、脱落及锈蚀现象。

3、选购时,还要检查电磁炉的零部件是否齐全,要求安装无异常情况出现。检查时,可手捧电磁炉,朝前后左右摇晃几下,凭手感判断内部零部件的松动情况。

4、通电测试一下,看机器运行过程中,噪音是否会变大,如果噪音过大,最好不要选购。

5、综合对比,根据产品生产厂家的售后服务及自身需求作最终的选择,以安全实用、售后服务好为标准。

光波炉和电磁炉都有自己的脾性,并非所有容器都能放在里面,也并非所有食物都能加热。在使用时,应留心它们的使用禁忌,以免用错。

电磁炉使用禁忌

电磁炉不能用导磁性能差的锅具,比如陶瓷锅等。在锅体材料选择方面,建议以铁和钢制品为主。因为这一类材料的锅具导磁性能好,加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,并且对身体没有太大威胁。所以,不锈钢锅或者铸铁锅比较合适用于电磁炉。

光波炉使用禁忌

金属容器也不能放在光波炉,因为金属内含有一些物质会影响微波及反射微波。如果是带壳的食物和封闭容器,也不能放进光波炉中加热,因为很可能会引起爆炸。日常,使用时,要多加注意,尽量避免做出伤害光波炉的举动,以免影响它的寿命。

光波炉和电磁炉使用久了,也需要清洁,不然,因为很多油污附着在表面,会影响它的美观度。那光波炉怎么清洁呢?电磁炉用什么清洁好?

日常清洁

使用了很久,几乎没有清洁过,突然想要清洁,就需要花费一点时间和精力了,因为此时的光波炉和电磁炉,表面和内部都有很多脏物,需要清理干净。建议先用湿布沾清洁剂擦拭外部,再用毛刷刷一遍内部或底部。等擦拭好后,放在通风透气的室内,等其干燥。

日常保养

1、机器顶部不要放置重物,以免压弯,影响整体关外,另外,搬动或开关炉门,要备加小心,不要力度过大。

2、长期使用,其电源线、插头、插座等绝缘材料很容易老化龟裂,应及时更换,以防触电。

3、经常检查机器,观察内部零部件是否有损坏,如有损坏,及时维修,或者联系人员上门维修。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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  • 光波炉和电磁炉怎么选购
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